学会这些小技巧，保存土豆更简单！土豆不发芽、不腐烂 王海曝“

学会这些小技巧，保存土豆更简单！土豆不发芽、不腐烂 王海曝“董宇辉高价卖 ‘假有机土豆”，堪称土豆刺客， 

学会这些小技巧，保存土豆更简单！土豆不发芽、不腐烂

过了“霜降节气”就快到冬季了，这时候很多人都会囤上一些耐储存的食材，比如红薯、南瓜、芋头、土豆等等，这些都是能长时间存放的，如果存放得当一个冬季都不会坏。

这些蔬菜虽然都是比较耐储存的，但是你发现没有吗，像土豆这样的根茎食物储存不好就容易出芽，发绿呢!

其实像这种发芽变绿的土豆就不能吃了，土豆变绿后，会产生一种叫做龙葵素的有毒物质，对人体是有害的，所以咱们要好好保存这么好的食材，千万别浪费了，要是发芽发绿就只能扔掉，实在是太可惜了。

土豆是我们平时生活中最常见的根茎食物之一，虽然耐存储，但储存不当也容易发芽变绿，咱们在发现家里的土豆变绿或者发黑时，不用犹豫和舍不得，直接给它扔掉，否则吃坏身体就不值得了。

平时生活中可能很多人会选择冰箱存放土豆，但是这样的存放只适合短时间存放，不适合长时间存放，长时间放冰箱土豆水分会流失，变得干瘪瘪的，而且温度过低也会导致土豆被冻坏。那你知道土豆应该怎么存放好吗?其实很简单，下面看我是怎么放的吧!

首先我们要挑选出品质好的土豆，选择表皮完整、无破损、无发芽、无软烂和无绿色部分的土，这种品相的土豆适合长时间保存。

新鲜土豆水分比较足，不适合立马进行储存，需要先放在通风阴凉处给它先吹一吹，记住土豆一定要避光放置，如果在太阳光或较强的灯光下，土豆中的叶绿素会逐渐积累，从而使土豆表皮变绿，所以大家一定要记得避光。

找一个纸箱子，把土豆放进纸箱子里，要是没有纸箱子用网兜也可以，这样方便透气，然后将土豆放在温度比较稳定，且干燥的的地方储存，比如车库，杂物间，切忌不要放在潮湿的地方，像厨房下水糟下或者卫生间就不适合存放。

而且土豆不要与洋葱、苹果一类的蔬菜水果一同存放，这些蔬菜和水果会释放乙烯气体，加速土豆发芽。

土豆可是个“万能食材”，煎、炒、煮、炖、炸，样样都好吃。总之，咱们在储存土豆时一定要记得土豆选好看的，表面带泥不能清洗，然后吹一吹后放在纸箱中避光阴凉通风处储存。

虽然用纸箱储存土豆比较好，但是大家也得记得定期给它检查检查，以防止有坏土豆，要及时去除，这样才不会影响到其它的土豆。如果天气太冷，可以盖上一层旧衣服保暖。

大冬天的时候吃上一锅土豆炖鸡，或者炸上一盘孩子爱吃的薯条，炒上一盘土豆丝配薄饼，这煎至不要太赞了。

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这样储存的土豆吃一整个冬天都不会坏，大家都了解了吗?家里有土豆的赶快试试吧!


王海曝“董宇辉高价卖 ‘假有机土豆”，堪称土豆刺客

来源：猎云网

10月22日，打假博主@王海发文称，董宇辉在木兰围场带货的一款土豆，误导消费者是有机土豆，售价4.58元/斤，是普通超市价格的4倍，堪称土豆刺客。

在王海微博中，他表示，董宇辉在直播间宣传时，表示可以“打开链接下面有详细的介绍”，随即跳转到合作供应商的产品链接，介绍中表述了土豆的有机属性，为此，他们联系了当地某关姓种植户，该种植户的土豆也通过上述供应商卖给了“与辉同行”。

其微博内容显示，原来收购一亩土豆的价格只有1500元，土豆的亩产在3500斤左右，也就是说，收购价大概是0.42元。最关键的是，这家种植户的土豆只是有机转换，并不是真正的有机土豆。经过董宇辉这么一包装，0.42元的土豆价格直接暴涨10倍，卖到了4.58元。所谓的助农带货，实际上农民并没有得到多大好处。通过虚假宣传，商家却赚得盆满钵满。

与辉同行此次合作的供应商鑫达商贸公司确实有一部分土豆持有机认证，但其认证的有机土豆产量只有32.38吨，而产品在董宇辉直播间销售了6.6万单，核算后销量在165吨以上。

王海对“剩下这130吨有机土豆是哪里来的”产生疑问，并进一步表示，董宇辉在口播时不说“有机”，而让引导消费者去看供应商的链接，以此来规避虚假宣传的责任，堪称“鸡贼“。有买到这款“假有机”土豆的消费者，可以向厂商要求退一赔三起步价500元。

针对此事，与辉同行客服表示，感谢您的反馈，客服会如实进行记录的。