古都新韵，厚积薄发！局处长讲政策第七期助力北京文旅蓬勃发展！

古都新韵，厚积薄发！局处长讲政策第七期助力北京文旅蓬勃发展！ 明年北京市初步建成国际美食之都， 

古都新韵，厚积薄发！局处长讲政策第七期助力北京文旅蓬勃发展！

热播剧《玫瑰的故事》中的一段情节在网络走红，剧中有一段林更新扮演的方协文质疑黄亦玫时大喊“那你偏要去北京什么意思”“北京到底有谁在啊”的争吵画面，被网友调侃“林更新以一种独特的方式成为‘地方文旅推广大使’”。一时间，八达岭长城、故宫博物院、天坛、鼓楼、颐和园……与北京有关的一切先后登上视频平台热榜热搜，北京文旅也在用行动告诉大家“北京到底有谁在”，北京文旅已经进入了高度发展的快车道。

国庆假期，北京共接待游客2159.64万人次，同比增长18.35%，旅游总收入268.85亿元，同比增长11.67%，均创历史新高。在北京文旅持续火热的情况下，北京的文旅企业运转情况如何？企业发展中是否还存在亟待突破的困境呢？

由市发展和改革委、市经济和信息化局、市科委中关村管委会等多个委办局联合北京广播电视台共同打造的《局处长讲政策》第七期今晚播出。

政企合力 用全新视角解读“何以北京”

2023年3月份以来，贯彻落实党中央决策部署，国务院部署及时出台、抓紧实施一批针对性、组合性、协同性强的政策措施，同时加强政策措施的储备，最大限度发挥政策综合效应，打好政策“组合拳”，推动经济运行持续好转、高质量发展取得新突破。

本期《局处长讲政策》将走进三家文旅企业，主持人关文平、张杨携手北京市文化和旅游局、北京市文物局、北京市公园管理中心、中国人民银行北京市分行、国家外汇管理局、北京市委金融办、北京市商务局以及企业助力媒体评论员石述思和中国民生银行北京分行行长助理何健，共同为文旅企业的创新发展之路讲政策、找方法、谋方向。

“万事俱备，只欠游客”

揭秘文旅企业背后的“热”与“冷”

北京秀水街，记录了改革开放四十年来的印记，无数中外游客用画笔在这里描绘了一幅当代版的《清明上河图》，是中国商业的缩影，也书写了中国商业的传奇。从1978年的秀水街露天市场，到2004年的秀水街大厦，再到现如今投入过亿元进行改造升级的高端商业体，北京秀水街始终作为中外民间文化交流点，让更多中国设计、中国制造产品通过秀水街走向世界。

随着144小时过境免签政策落地，免签“朋友圈”不断扩容，越来越多的外国游客来到中国City walk。但是，北京秀水街商业管理有限公司总裁董青在节目中表示“花了上亿元来做升级改造，但是这几年的收入不能覆盖成本”，她甚至用“万事俱备，只欠游客”来形容如今的秀水街，这其中究竟存在着哪些壁垒？又是何种原因导致现在秀水街的游客只占2019年的三分之一呢？现场很多企业代表表示遇到了相同的困境亟待政府助力解决，面对企业的真实诉求，哪位委办局代表又能带来切实可行的政策解读呢？

与北京秀水街有着相同命运的，还有一家北京的文旅企业。为了让外国游客沉浸式游览北京，北京新世界国际旅行社总经理石庆军制定的线路可以说是“出其不意”，他究竟为外国游客设计了怎样的行程？反馈又如何呢？对于成立18年的文旅企业来说，曾经辉煌到可以租下大厦的一整层作为办公室，随着业务归零，企业也不得不搬到面积仅有原来三分之一的办公地点。随着文旅行业的再度火爆，北京新世界国际旅行社总经理石庆军却又迎来了新的困境，他究竟为何要在营业额为零的情况下，坚持组织意大利客户来京考察产品？又是什么样的困难让企业雪上加霜？针对企业所面临的困局，在场委办局代表进行了怎样的政策解读？企业又能否拿到扶持资金呢？

上新了！北京文旅

创新玩法能否开辟文旅发展新赛道

近几年，文旅行业不断涌现出各种创新玩法，从一天玩转8个景点的“特种兵旅游”，到沉浸式体验的“citywalk”等等，文旅企业都在用充满新意的文旅产品不断吸引着游客。北京百达旅游有限公司总经理游旭公表示“谁先突破，谁可能还有一个活下去的机会”，他推出了怎样的创新产品？游客们的体验感受又如何呢？针对鼓励文旅企业进行创新，各委办局又有着怎样的奖励办法？但现场企业代表纷纷表示“不了解这个政策”，委办局代表究竟能否现场打破政企壁垒呢？

对于故宫、国家博物馆等热门景点“一票难求”的现象，委办局代表针对此种情况给出了怎样的解释？又提出了哪些解决办法呢？

在节目录制尾声，现场又迎来了一批特殊的群体，他们也在用自己的方式北京文旅做着力所能及的贡献。他们与北京文旅之间又有着怎样的故事？

敬请关注今日21:05北京卫视《局处长讲政策》，带您一同见证北京市各委办局为文旅企业解难点、通堵点的全过程，精彩内容，不容错过哦~


明年北京市初步建成国际美食之都

转自：千龙网

北京餐饮行业发展迎来新机遇。2月19日，市商务局等9部门发布《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，到2025年，全市新引进超500个国内外知名美食品牌，培育30条以上“深夜食堂”特色餐饮街区，初步建成荟萃全球风味的国际美食之都。

数据显示，2023年，北京餐饮业趋稳向好，餐饮业收入首次突破1300亿元，同比增长32.5%，超过全国增速12.1个百分点；占社零额比重的9%，对社零额增幅贡献率达52.8%。餐饮业收入和市场主体数量均创历史新高，展现出强劲发展潜力和良好发展前景。

为进一步促进本市餐饮业高质量发展，《方案》提出了国际品牌汇聚、美食聚集地打造、传统技艺振兴、消费场景升级、科技应用支撑、专业人才培养和服务品质提升七大行动，共推出22项任务，加快打造国际美食之都，助力北京建设国际消费中心城市。

在国际品牌汇聚行动中，北京将加快引进国内外美食品牌，支持国内外美食品牌来京设立首店、旗舰店、推广中心等，同时探索建立全球餐饮品牌名录库，完善落地选址、品牌宣传等配套服务，发挥在京境外机构和驻京办作用，带动更多国内外风味餐厅落地北京。到2025年，全市将新引进超500个国内外知名美食品牌。

北京还将打造美食聚集地，各区针对饮食文化、旅游资源等不同特点，统筹规划布局餐饮服务功能，实现“一区一特色”错位发展。具体来看，核心区和中心城区重点发力餐饮业转型升级，提升服务品质，加强品牌建设；副中心和平原新城地区补足餐饮供给缺口，加快均衡发展；生态涵养区通过打造“一镇一品、一线一品、一店一品”等，发展民俗和旅游体验餐饮。到2025年，城六区、副中心、平原新城地区每个区打造两条以上餐饮聚集街区，生态涵养区深化餐饮“品牌下乡、大厨下乡、技艺下乡”，着力提高区域餐饮特色。

餐饮是夜间消费的主力，北京将深挖夜间消费潜能，探索分区域分时段日夜兼市运营模式，鼓励餐饮业延时经营。同时，完善“夜京城”消费地标夜间服务管理，优化餐饮聚集地临时停车措施，结合客流变化做好公共交通服务保障，推动夜间餐饮与夜间观光、夜间演出等结合，打造夜宴、夜饮与夜景、夜娱、夜购等融合一体的消费服务。《方案》明确，到2025年，全市将培育30条以上“深夜食堂”特色餐饮街区。

中华美食博大精深，北京将启动传统技艺振兴行动，建立老字号名厨名录，组织恢复一批传统美食制作技艺，带动老品牌、老技艺和好服务、好口碑等美誉度回归。《方案》还鼓励建设中华饮食文化博物馆，重塑北京餐饮文化发展脉络，留住传统饮食“根”和“魂”；鼓励推进老字号与知名设计企业合作开发文创产品，推出“北京美食手信”；引导王府井、前门、大栅栏等区域老字号门店在产品设计、经营方式、服务模式等方面加快创新。

根据目标，到2025年，北京将初步建成荟萃全球风味的国际美食之都，餐饮业规模总量逐步扩大、产业结构不断优化、消费活力持续释放、服务品质显著提高。