精品商场仅一家 仍主打餐饮食肆 3月酒店餐饮食材采购季HOT

精品商场仅一家 仍主打餐饮食肆 3月酒店餐饮食材采购季HOTELEX2025上海国际食材、配料展览会， 

精品商场仅一家 仍主打餐饮食肆

今年年初，莲塘片区唯一的精品MALL兰亭国际商业城才正式开业。

位于莲塘的仙湖植物园。

港人留“莲”提升之路　之　问卷调查

南都发布的《港人莲塘消费情况调查问卷》结果显示，不少港客反映莲塘街道文旅消费仍存在缺乏宣传推介、缺乏大型商超等原因，消费潜力仍待进一步挖掘。

针对莲塘在文旅消费上的欠缺，有26.7%的港客认为缺乏宣传推介，不知道哪里好吃好玩；有25.8%的港客认为缺乏大型商超，没什么好买的；有19.9%的港客认为文旅消费活动不够丰富。

莲塘口岸2024年日均客流量达到6.84万人次，吸引了日均超1.5万名港客到深圳市罗湖区莲塘街道消费。罗湖“老城区”莲塘如何才能留住这批港客，将“口岸流量”转换为实实在在的“经济增量”?

“玩唔耐”

“我想买双鞋子找不到地方”　莲塘片区年初才拥有第一家精品MALL

从消费金额来看，43.3%的港客在莲塘日均开销低于500元，33.3%的港客开销在500—999元，21.7%的港客在1000—1999元，剩下的1.7%的港客开销在2000元及以上。

调查结果显示，经莲塘口岸北上的港客在莲塘街道的主要开销为餐饮、购物和买菜，四成多港客大致消费少于500元，主要用于满足家庭日常生活消费支出，高附加值消费支出较少。

“这里有没有购物中心啊?我想买双鞋子找不到地方。”9月13日上午，刚买完菜的何阿婆和老伴皱着眉头站在莲塘森照肉菜市场的入口处东张西望良久，随后向南都记者询问道。

因为车费优惠，退休后的何阿婆经常经莲塘口岸到莲塘买菜添补家用，但她最近几次发现来莲塘除了买菜好像没什么地方可以“消磨时间”。“这里的商场离口岸近好走些，但还是要多些选择，什么品类都有才最好。”

记者走访莲塘片区发现，辖区内的商场主要有华润万家、盒马鲜生、万利家商场和连接莲塘口岸的口岸商业城以及毗邻的兰亭国际商业城。其中，华润万家、盒马鲜生、万利家商场主要以日用品超市和生鲜超市为主。莲塘口岸商业城以零售商店为主，近八成为熟食餐饮店铺；而兰亭国际商业城则定位为精品的中小型商场，配有休闲娱乐的电影院、水疗会所和健身房等，但业态布局也以餐饮食肆为主。

作为莲塘片区唯一的精品MALL，今年年初兰亭国际商业城才正式开业。为什么长期以来，莲塘片区都没能入驻一家大型的购物中心呢?深圳市兰亭集团有限公司副总经理胡家杰认为，这是因为莲塘片区地理位置相对市区较偏僻，发展较为滞后，城市更新速度较慢，而莲塘街道又以住宅小区为主，居住在该片区的居民多前往深圳其他区域工作消费，片区的商业氛围整体较弱。“高端品牌入驻之前都会对入驻的片区进行业态的分析，品牌很在意自己的‘左邻右舍’是谁。”兰亭国际商业城相关负责人胡家杰说。

此外，由于莲塘片区以综合生活居住区为主要功能，本身土地面积有限，低矮农民房以及工业旧厂房的存在又挤占了大量的空间，城市更新项目的推进又对于焕新片区商业格局显得更为重要。

“揾唔到”

“都不知道莲塘有什么好玩的，口岸商业城里要做一些指引”

问卷结果显示，尽管莲塘口岸因为便捷和费用较低迅速成为网红口岸，但仍有不少港客对莲塘街道感到陌生，不知道哪里有好吃好玩的，也不知道辖区内就有梧桐山、仙湖植物园、弘法寺、仙桐体育公园等深圳热门景点。尤其是经莲塘口岸过关的香港长者相对较多，他们不太会使用智能手机等电子设备搜索。

“都不知道莲塘有什么好玩的，至少口岸商业城里要做一些指引，让大家知道可以去哪玩。”9月12日下午，在莲塘口岸商业城，56岁的陈师奶和朋友刚从黄贝岭“扫货”回来准备返港。当记者问及她们为何没到莲塘街道里转转，她们这样讲道。

莲塘片区四周群山环抱，中间为一盆地，自然资源丰富。不仅片区内有多条小道可以直接通往仙湖植物园正门，在畔山路与百世路的交汇处还有一条登山道，可以直接登上小梧桐。然而，记者走访仙湖植物园及梧桐山风景区时鲜少遇到香港游客，当记者在莲塘口岸向回乡的港客提及辖区内景点时，不少港客表示“不清楚”。

是港客不喜欢游山玩水吗?至少退了休的香港老头老太太们不那么认为。一位香港刘阿婆告诉记者，自己北上“没什么好买的，主要就是来逛逛，这里空气好。”刘阿婆还向记者推荐梧桐山河碧道的红桥“引凤桥”，“我听朋友说那里很漂亮的，等天气凉爽些我就去”。

另一位香港许阿伯则向记者展示他的“深圳吃喝玩乐交流群“WhatsApp群组，他说自己平常主要都是通过同伴安利和社交媒体上的博主分享来寻找深圳好吃好玩的地方。“我们一班退休的‘老友记’主要都是过来走走看看，消磨下时间，最喜欢在罗湖玩，对这里最熟悉，气氛也更热闹。”

数说

增设仓储式超市最吸引港客

休闲活动音乐节港客最期待

增加哪些服务，港客可能会延长在莲塘停留的时间呢?前三个热门选项分别为增设山姆、开士客等大型仓储式超市、增加大型购物中心以及丰富文旅消费活动，占比分别达到24.4%、20.7%和16.3%。剩下的三个选项即增加星级酒店、增设莲塘及周边景点“深度游”等旅行路线和引进大型展览演出活动分别占15.6%、15.6%以及7.4%。

至于港客会期待增加哪些休闲消费活动，最多人选择了音乐节或演唱会，其次是展览和棋牌麻将，分别占比达到37.2%、34.9%和14.0%。还有8.1%和5.8%的港客选择了粤剧等传统戏曲演出和脱口秀演出。

音乐节、演唱会和展览成为港客最期待的休闲娱乐活动，其次是棋牌麻将和粤剧等传统戏曲演出。一位喜欢粤剧的受访者告诉记者:“我们长者在香港看粤剧是有半价优惠的，如果你们也办粤剧活动除非价格也很便宜还包酒店，才能吸引到我们。”另一位香港妈妈则建议增加一些亲子活动，开展一些更多元化的、面向不同年龄层的活动。

值得一提的是，一位受访香港青年建议记者，要延长港客在莲塘停留时间就应该延长莲塘口岸至24小时通关。“口岸延长至24小时可以方便我们年轻人下班后过来吃下宵夜喝下啤酒，有时候再去按摩放松一下，太晚了就干脆在内地过夜了。”


3月酒店餐饮食材采购季HOTELEX2025上海国际食材、配料展览会

成立至今30多年，上海博华国际展览有限公司肩负总部英富曼集团在全球范围内特别是亚洲地区的战略布局，主办及承办大中华区域70+场品牌展会，年展出面积达160万+平方米。本届HOTELEX上海展作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一一上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海市文化和旅游局指导，中国旅游协会和上海博华国际展览有限公司联合主办。

2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

展位预定手机号：沈经理 187---2128---7393（VX）

餐饮食材展区

时间：2025年3月30-4月2日【4天】

主办:中国旅游饭店业协会上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3818家

专业观众：28万3046名

2024年3月30日，为期4天的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！

2025年3月30-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

作为HOTELEX酒店及餐饮展拳头板块之一餐饮食材、食品综合板块，集食材、预制菜、调味品等资源，还有一系列餐饮行业的专业赛事和论坛峰会等精彩亮相，为您提供宝贵的洞察和实用的解决策略。

HOTELEX上海展精心筹备了预制菜特色展区，仟味、益海嘉里、独风轩、鑫美臣、双盈、嘉乐、正腾、安琪、嘉豪、滋杨味、七哥、盛大、今味、源伟……等品牌即将悉数亮相，从选材、标准、工艺、运输等多维角度，集中展示预制菜从田间到餐桌的全部生产制作流程，为现场专业观众打造进一步深入人心的安全和健康认知。

作为酒店与餐饮行业最具影响力的盛会之一，本次展会将有来自全球的知 名品牌、行业领 袖和专业观众齐聚一堂，展会采用全馆规模，展示总面积将达40万平方米，展商数量将超过3000家，预计发布上万款新品。此外，展会还有10＋专业赛事及30＋重磅论坛看点满满，大型咖啡、美食、美酒嘉年华嗨翻全场！

本次展会展商数量将超过3000家，预计发布上万款新品。展品类别涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等酒店与餐饮全产业链展品，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

展位预定手机号：沈经理 187---2128---7393（VX）