小菜园盐城东台德润购物广场店被爆涉嫌出售变质食品 野猪头品牌

小菜园盐城东台德润购物广场店被爆涉嫌出售变质食品 野猪头品牌食品致李斯特菌疫情，一人亡十人住院，

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小菜园盐城东台德润购物广场店被爆涉嫌出售变质食品

市民反映：

位于盐城东台德润购物广场小菜园饭店被爆涉嫌出售变质腐坏食品。8月10日20点10分，该市民与朋友在该店用餐，当吃到蒸饺时，发现该蒸饺已经严重变质腐坏，并经饭店服务员确认该食物的确已经变质。该店只愿意更换该项食物或该食物不收取费用，并未意识到出售变质食物问题的严重性。

出售过期食品的行为违反了《?中华人民共和国食品安全法》?的相关规定，?这种行为不仅损害了消费者的权益，?也对社会公共安全造成了潜在的威胁。一些易腐食品，如肉类、蛋类、乳制品等，过期后会产生细菌和毒素，会对人体造成不可逆转的伤害。

该店售卖过期食品的行为也反映出其管理和服务水平存在问题，相关部门应该对所售食品的来源、质量、保质期等方面进行严格管理和监控。该店需要加强对食品的管理和监控，加强对员工的培训和监督，确保食品的质量和安全性。


野猪头品牌食品致李斯特菌疫情，一人亡十人住院

联邦卫生官员称，又有一人死亡，另有 10 人因与野猪头熟食肉类相关的李斯特菌疫情而住院治疗。

根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，截至周四，13 个州的 43 人感染了与熟食店切片的肉类（包括野猪头品牌的肝肠）相关的李斯特菌疫情菌株。

CDC 表示，此次疫情中实际患病的人数可能高于所报告的人数。

CDC 称，自疫情爆发以来，已有三人死亡，分别为来自伊利诺伊州、新泽西州和弗吉尼亚州的人员。

野猪头公司召回 700 万磅熟食肉类，原因是其与李斯特菌疫情爆发有关联

所有 43 名可获取相关信息的人都已住院。

这其中有一名来自明尼苏达州的孕妇，她起诉野猪头公司，声称自己在佛罗里达州一家 Publix 超市食用了该公司的熟食肉类后感染了李斯特菌，“差点失去未出生的孩子”

上周，据农业部食品安全检验局（FSIS）的消息，野猪头食品公司把其 7 月 26 日最初的召回规模扩大到了另外 700 万磅即食肉类和家禽产品，这些产品可能受到潜在有害细菌的污染。

最初的召回涵盖了该企业所生产的、目前在商业领域中可获取的所有肝肠产品。

福克斯商业频道联系了野猪头公司，请求其发表评论。

在其网站发布的一份声明中，野猪头公司称，它于 7 月 29 日从美国农业部得知，其“斯特拉斯伯格品牌肝肠与全国熟食肉类李斯特菌爆发存在关联。”

野猪头召回：女子对熟食公司提起集体诉讼

“基于这一新信息，我们采取了措施，以确保我们尽一切可能保护公众健康，”野猪头公司补充说。

疾病控制与预防中心报告称，流行病学、实验室以及溯源方面的数据表明，熟食店切片的肉类，包括野猪头品牌的肝肠，都受到了李斯特菌的污染，并导致人们生病。

在调查期间，马里兰州卫生部和巴尔的摩市卫生部从一家零售店收集了一个未开封的野猪头肝肠产品，该产品的李斯特菌检测结果为阳性。

纽约州食品实验室从纽约州农业和市场部食品安全与检查司此前从零售店收集的未开封野猪头肝肠产品样本中鉴定出了单核细胞增生李斯特菌。两者均与此次疫情中致使人们患病的菌株相同，

当食用被这种细菌污染的食物时，人们可能会患上李斯特菌病，其持续时长从几天到几周不等，这取决于病情的严重程度。

轻症表现包括发烧、肌肉酸痛、恶心、呕吐和腹泻。据美国食品药品监督管理局称，在更严重的情况下，人们可能会出现头痛、颈部僵硬、神志不清、失去平衡和抽搐等症状。

然而，幼儿、老年人以及免疫系统受损的人，一旦患上，可能会有生命危险。卫生官员表示，孕妇感染还可能导致流产和死产。