媒体主编张帆辞职创业打造鲟鱼宴 北京农学会科技特派员王云支招

媒体主编张帆辞职创业打造鲟鱼宴 北京农学会科技特派员王云支招新吃法 深化代理人转型提质 平安人寿云南分公司推出“领航轻创业引才计划”， 

媒体主编张帆辞职创业打造鲟鱼宴 北京农学会科技特派员王云支招新吃法

为扎实推进乡村振兴战略，近期，北京市科协“科协助力乡村振兴”－“房山区山居嗨吧精品民宿鲟鱼食品开发”项目落地，在北京农学会赵宏秘书长牵头下，派出科技特派员、国家级高级技师、国家级高级评审员王云专家“大厨下乡”前来授课。

山居嗨吧精品民宿主理人张帆，毕业于人民大学新闻系，是一位返乡创业领头雁，十年前从事新闻媒体工作，曾任经济日报主管刊环保材》建杂志社主编、中国中小商业企业协会管理创新分会宣传部主管，《人民政协报》、《北京青年报》记者，因一颗创业梦，反哺家乡开启了民宿旅游的创业之路。山居嗨吧精品民宿以住宿和餐饮两大核心民宿业态为基础，以品美食、住好宿、淘山货、带你玩转京郊游为定位，与农村旅游资源、农业资源、山地户外资源充分联动，推动乡村振兴的发展。形成了民宿＋美食、民宿＋民俗、民宿＋文创、民宿＋非遗、民宿＋合作社、民宿＋红色文化、民宿＋研学、民宿＋乡村体验、民宿＋山货销售等民宿产业链条。民宿与当地多家种植园、采摘园、养殖场、蜂蜜行业合作社、鲟鱼养殖基地等建立战略合作，每年销售家乡大菱枣数千斤，土蜂蜜数千斤，鲟鱼数万斤，为农民增收数万元，带动更多的农民就业。

2023年，在房山区农广校及房山区大石窝镇专职妇联副主席王海燕的指导和带动下，山居嗨吧精品民宿带着新研发的鲟鱼系列宴席参加了第二届寻找“家乡·味道”开宴房山特色美食大赛，斩获房山特色席宴二等奖，房山区政府副区长靳璐为其颁奖。

房山区政府副区长靳璐（中）为山居嗨吧精品民宿主理人张帆（左一）颁奖

随着乡村振兴工作的不断深入，农产品加工业提升农业价值、带动农民增收致富，是推动乡村振兴、建设农业强国的重要抓手。山居嗨吧精品民宿迎来了北京农学会专家把脉，支招京西鲟鱼新吃法。

科技特派员、国家级高级技师、国家级高级评审员王云

由北京农学会特派专家王云牵头，带领王程、赵兴国专家对民宿鲟鱼宴进行新菜品研发。活动前后共研发出了“蒜烧中华鲟”、“鲜花椒油浸中华鲟”、“中华鲟鱼鲜包”、“茉莉香熏中华鲟”、“麻辣鲟鱼干”、“铁锅炖鲟鱼”、“拌鲟鱼馄饨”、“煎鲟鱼锅贴”、“全麦鲟鱼肉包”、“椒麻鲟鱼”、“蒜子鲟鱼”、“耗油鲟鱼浮”等十余种特色菜品。在王云专家的指导下，其铁锅炖鲟鱼还参加2023北京市乡村美食“乡村美食盛典”大赛并获优秀奖。

在科技特派员王云创新思路指引下，山居嗨吧精品民宿还将在本季推出鲟鱼龙筋、鱼子酱、火锅鲟鱼肉卷、带皮鲟鱼扒、黑胡椒鱼扒、鲟鱼片、热熏鲟鱼长条、热熏鲟鱼切片、鲟鱼翅、鲟鱼唇、龙筋佛跳墙、鲟龙软骨胶等深加工产品。此外，也将研发更多的鲟鱼文创品。

科技特派员王云表示，北京市科协“美食助农”工作之一就是打造京郊特色乡村味道，提高“吃”的品质，以美食富农。吃，于文语间貌似庸俗，然而蕴含博大发展空间。为了能够更好的提高农副产品与土特产品附加值，就要科学合理的走深加工之路，加强农产品和土特产开发与深加工，以独特的各式食品引领新消费，农副产品开发要遵循传统烹饪工艺借鉴，如“鱼肉松”就是厨房诞生，再走入食品厂。要符合本源，预制食品也要科学面对，绝非所有食材都可预制，也绝非所有菜肴都可预制化，要在健康与营养的基础开发农产品和土特产。通过农户技艺、非遗、工匠和四大菜系中独特技法等结合现代生产工艺，真正形成经得住历史检验的作品，以新的农、商、产、科研、加工于一体的城乡融合、工农互促、以城带乡、共促振兴的开发格局，打造区域经济高质量发展增长极，走以共同致富的美食惠农发展道路。

他还表示，费孝通先生在其著作《乡土中国》中写道：“在这片大陆上最大多数的人是拖泥带水下田讨生活的。”也就是说，居住在这片大陆上的人们主要是以农业生产为主的乡土社会，乡土基因决定了其和大自然的亲近关系。在今天，我们看到的是第三次工业革命，预示着化石燃料驱动的工业时代即将结束，人类正在寻求一种使人类进入“后碳”时代的新模式。这一变化不仅是互联网的出现，还有新能源的出现，其预示着一种建立在互联网和新能源相结合基础上的新经济即将到来。在这样的背景下，如何利用现代农业的新型手段打造更高级别的生态系统，从而形成一套后农业文明的价值体系，需要我们不断转变思路，勇于创新。

吃，作为现代消费的主体，串起了整个大农业链条。一桌“乡村味道”是绿水青山变为金山银山的法宝，从而撬动区域经济发展。为京郊各地找到致富的“乡村味道”，实现一二三产融合发展，是王云十多年来努力的方向。从昌平栗蘑宴、素食宴到平谷大桃宴，再到如今的京西鲟鱼宴，他坚持在各村镇奔波，探索用烹饪科技助力京郊农家菜实现品质升级。这正是科技特派员披星戴月为农户传经送宝，将烹饪科技送到村民餐桌上，让广大农民会种植会食用，锅碗瓢盆敲出美食惠农兴幸福曲。

（来源：News快报）


深化代理人转型提质 平安人寿云南分公司推出“领航轻创业引才计划”

为深入贯彻国家稳就业、保就业的决策部署，推动保险代理人队伍高质量转型，8月13日下午，平安人寿云南分公司在昆明举行“领航·轻创业引才计划”（以下简称“领航计划”）新闻发布会。平安人寿云南分公司面向全省各界发出邀请，招募有抱负、有学识、敢想敢为的青年才俊，助力其成为专业化、职业化的销售精英或保险企业家。平安人寿云南分公司总经理许健、副总经理毛薆褰出席活动并做分享，副总经理李品、副总经理白柯欣、副总经理贾乐一并出席本次活动。

平安人寿作为大型险企，扎实履行社会责任，用实际行动支持稳就业工作。平安人寿云南分公司入滇27年以来，秉持长期发展理念，推动队伍高质量转型，今年更是推出“领航·轻创业引才计划”，以重磅投入为优秀人才提供行业领先的福利待遇、多层次的培养体系、全方位的平台支持，打造“高素质、高绩效、高品质”的“三高”队伍。

发布会上，许健发出诚挚邀请：“平安人寿云南分公司坚决向高质量发展转型，重磅推出‘领航·轻创业引才计划’，致力于提高新人收入、护航新人成长，为优秀新人提供广阔的职涯发展通道、打造核心竞争力，培养一批引领行业未来发展的保险团队管理者。在此，我诚挚地欢迎你们加入、邀请你们同行，让我们携手奋进、一起迈向更光明的未来，为自己、为客户、为行业、为社会创造更大价值！”

“顺势而为”保险行业未来可期

“当今世界正经历百年未有之大变局，发展面临着巨大的不确定性，风险和变化正在加剧。”我国保险行业自改革开放以来高速发展至今，越来越多公众开始意识到保险能帮助我们未雨绸缪，在旦夕祸福之间，有尊严地面对困难和灾难。

寿险业是全世界最伟大的行业之一。当前，我国已成为全球第二大保险市场。银保监会披露的数据显示，过去十年，我国保险深度从2.98%上升到3.93%，保险密度从1144元每人上升到3179元每人，保持稳健增长态势。 “十四五”规划纲要明确提出，要“深化保险公司改革，提高商业保险保障能力”。因此，我国保险市场未来空间十分广阔、增长动力非常强劲。

伴随着我国经济从高速增长转向高质量发展，保险业迈向高质量发展也势在必行，而招募、培育和留住高质量人才，已逐渐成为保险行业的共识。

新人无忧 “领航计划”全程护航

为帮助优秀人才抓住保险行业生态重塑转型的历史契机，平安人寿云南分公司发布“领航·轻创业引才计划”，面向云南各界广纳英才。据了解，“领航计划”是平安人寿云南分公司核心人才培养计划，旨在招募有抱负、有学识、敢想敢为的青年才俊，通过平安人寿宽广的职涯发展通道、专属的创新培养模式、更具竞争力的津贴支持和强大的数字化经营管理体系，助力优秀人才投身保险事业，未来成为专业化、职业化的销售精英或引领行业未来发展的保险企业家。

“领航计划”以重磅投入为优秀人才提供行业有竞争力的福利待遇、多层次的培养体系、全方位的平台支持，在帮助代理人新人提升收入和专业度的同时，更为其职涯发展提供保障。

在收入方面，平安人寿拥有行业有竞争力的收入体系和福利待遇，为新人提供十足的发展支持。“领航计划”为新人提供专属补贴支持：最长18个月的训练津贴，在新人入司的12个月内还提供护航津贴，保障代理人转行收入，针对高绩效的优秀新人，还有新人首年特别奖励。

在培训方面，平安人寿打造多层次的培养体系，专注培养保险行业精英。专属培养体系覆盖新人培育期、发展期、晋升期，帮助新人掌握职涯发展每一阶段所需的职业技能。依托学习平台知鸟APP，平安人寿为代理人提供300多万门课程，涵盖海量实战案例、大咖分享，并上线AskBob机器人，7*24小时答疑解惑，支持代理人碎片化学习、即时提升。此外，平安人寿还为代理人提供健康管理师、财务策划师、养老规划师等外部权威认证的培训机会，帮助新人持续提升专业能力，收获客户认同。

在平台方面，平安人寿依据个人意愿及特质提供两条职涯发展路线，全面助力每一位代理人实现事业突破。对此，平安人寿云南分公司进行了具体阐释：“个人销售路线聚焦个人成长，新人不仅可以成为专业化保险销售精英，还可以依托平安人寿平台，成为客户的生活助手。团队管理路线提供晋升发展平台，支持优秀人才实现低成本转型，做‘保险企业家’。本次还全心增设了最高130万元的晋升发展奖，鼓励新人快速、健康晋升。”

发力改革 队伍高质量转型成效渐显

当前，高质量发展是我国经济社会的主基调，也是保险行业的主旋律。自2019年起，平安人寿顺应市场环境，率先启动寿险改革，在渠道转型发展方面，践行“行为好支撑质量好，质量好驱动业绩好”的理念，以“三好五星”评价体系引领，聚焦增优、绩优，推动代理人向“高素质、高绩效、高品质”的“三高”队伍转型。改革行至第三载，效果已逐步显现。

据介绍，平安人寿新招募的优+新人100%都是大专以上学历，今年人均收入较去年实现大幅提升。此外，中国平安年报显示，2021年平安人寿代理人渠道全年人均新业务价值显著提升，钻石队伍人均首年保费更达到整体队伍的4-6倍，收入约为社会职工平均工资水平的4-5倍。“越来越多高端人才选择平安，来到平安，实现职涯发展与收入突破。”毛薆褰在会上表示。

发布会上平安人寿云南分公司陈媛媛、宗廷磊作为优+代表，分享在平安创业的真实感受和收获。16位优+新人进行风采展示，在平台完善的培养体系中获得快速成长，实现职涯转型发展。他们曾是公务员、教师、企业主、海外留学者......如今，在平安书写他们的创业故事。他们正是平安人寿云南分公司代理人队伍高质量转型的缩影。

在行业迈向高质量转型发展、人民保障意识显著提升的当下，平安人寿从家国情怀和立业之本出发，力图助国家和社会稳住就业，助行业和公司觅得精英，助高质量人才收获职涯成功。

平安人寿云南分公司总经理许健表示，希望招募更多优秀的同行者加入“领航计划”，打造与客户需求适配的专业保险代理人，使其成为客户值得信赖的人生伙伴，通过专业且有温度的金融服务，帮助客户对抗风险、守护健康和管理财富，为客户的美好生活保驾护航，让更多的人拥有“平安”。

发布于：云南