炒菜机器人好用吗？自动炒菜机推荐|厨房小白也能做出惊艳美食，

炒菜机器人好用吗？自动炒菜机推荐|厨房小白也能做出惊艳美食，苏泊尔小C主厨料理机使用评测 小内幕：私域新职业“用户增长运营师”怎么诞生的？， 

炒菜机器人好用吗？自动炒菜机推荐|厨房小白也能做出惊艳美食，苏泊尔小C主厨料理机使用评测

作者：梦想是个猪

前言

前段时间有朋友在群里问我：你说现在市面上的那些炒菜机器人到底好不好用？你能不能帮忙推荐一款还不错的机器呢？

这两年确实有好些品牌都推出了炒菜机器人，购买这类产品的人也不少，但是有部分用户在使用之后，会感觉似乎并没有想象中的那么好用，甚至会有一种上当受骗的感觉。这其实主要还是和一些品牌的夸大宣传有关，从而导致消费者在使用之前和使用之后产生很大的心理落差。

目前市面上的所有炒菜机器人，都必须在有人工介入的情况下才能实现自动烹饪，这个人工介入指的是洗菜、切配、投料等工作，炒菜机器人只能完成自动烹饪这个步骤。其最大的意义在于可以尽可能的解放我们的双手、节约时间，并能做到精准控制油盐调料配比、减少烹饪过程中产生的油烟。在理解了炒菜机器人的真正功能和意义之后，我们才能对其有一个更好的认知。

像我们这些每天工作很忙的打工人、带着大宝二宝的宝妈、行动不是太方便的长辈们，能够有一台炒菜机器人来协助我们日常烹饪，我想应该是非常有实用意义的。

综合目前市面上在售的这些炒菜机器人的特点和优势来看，我觉得这款号称能轻松解决烹饪难题的苏泊尔小C主厨料理机是非常值得推荐的。

之所以给大家推荐这款苏泊尔小C主厨料理机，是因为其5L的容量恰到好处，非常适合三口或者四口之家使用；而且智能化程度很高，联入网络之后可以通过机身屏幕或者是APP进行直观的操作；精准称重的功能可以让我们严格按照食谱进行标准化配比，对于新手来说完全不用担心翻车；自动清洗功能可以很好的解决烹饪完成后的收尾工作。

产品设计

从外观来看，苏泊尔小C主厨料理机更像是一台长相略微有点不那么主流的电压力锅，而最吸引人的无疑就是正面那块高清触控显示屏了，以至于朋友来我家第一次看到这台机器的时候，很是有点惊讶的问：你家电压力锅还带屏幕啊？

这块触控显示屏也是这台主厨料理机的关键部件之一，通过屏幕，我们可以找到非常丰富的菜谱，而且这些菜谱都是由星级酒店主厨们结合这台机器的功能开发品鉴出来的，所以也就是意味着拥有这台机器后，我们就可以拥有主厨手把手教做菜的体验。

另外让人很是惊讶的一点是，苏泊尔小C主厨料理机的配件非常的丰富，我收到的是一机四盖的旗舰配置，可以实现压力快炖、大火速蒸、空气炸烤和可视翻炒四大主要功能，通过这四大功能就可以轻松解决日常烹饪的难题了。

主锅是一个5L大容量的304不锈钢厚釜，5L容量对于我们四口之家来说完全是绰绰有余了，而且即便是在家里招待客人，这样的容量也足以满足家宴需求。

这是压力盖，可以看到内侧有304食品级不锈钢字样，换上压力盖后，这台主厨料理机就可以实现压力快炖功能，在最大70KPa的压力下以更快的速度将食材炖煮好。

取下压力盖，换上大容量蒸笼后，苏泊尔小C主厨料理机就可以实现大火速蒸功能，平时烹饪一些蒸菜类的菜肴非常合适，作为湖南人，我家会经常做一些蒸菜，比如腊味合蒸就是非常有名的一道湘菜。而且这个蒸笼设计成椭圆形，应该是为了能更方便蒸鱼吧。

相信很多朋友都对空气炸锅动过心思，空气炸锅这两年确实非常流行，主要原因就是能实现无油炸，用空气炸锅烹饪出来的鸡翅、薯条等食物会更加健康一些。而苏泊尔小C主厨料理机也配备了一个烘烤盖，利用这个盖子完美的实现了空气炸锅的功能。

和烘烤盖配套的则是这个炸篮，需要使用空气炸烤功能时，将炸篮放入不锈钢厚釜中，炸篮会根据不同菜单的设置进行旋转，炸烤出美味的食物。

另外还配备有这个玻璃盖，在烹饪的过程中我们可以通过玻璃清楚的看到锅内翻炒烹饪时的情形。

利用这一套丰富的配件，然后在智能菜谱的引导下，并且配合精准称重功能，即便是新手朋友也能完美的驾驭各种美食的烹饪，我想应该没有人能拒绝这么一款智能的主厨料理机吧？

烹饪实战

看看我最近用这款苏泊尔小C主厨料理机做的一些简单菜式吧，真的很简单，因为最近天气热，全家人的胃口都不太好，所以简简单单的吃一点就可以了。

苏泊尔小C主厨料理机除了可以直接在机身屏幕上选择菜谱之外，还可以通过“苏泊尔”APP进行操作，在手机APP上找到需要烹饪的菜谱后，点击开始烹饪，机器就能自动开始工作。

黄豆炖猪蹄

我小孩最近和我念叨了好几次，说幼儿园的猪脚好吃，让我在家也给他烧一道猪脚，我之前烧猪脚的时候，都是先用锅给猪脚焯水，然后再放进高压锅里炖煮，再从高压锅中倒到锅中做最后的加工，整个步骤相对比较繁琐，而用苏泊尔小C主厨料理机则简单了不少。

将砍成小块的猪脚清洗干净后放入主厨料理机中，按照屏幕提示加入500g清水，开始进行焯水。

猪脚的焯水过程，显示屏上会显示当前的工作步骤和需要使用的对应的盖子，猪脚焯水阶段用的是可视玻璃盖。

焯水时间十分钟，焯水完成后会提示将猪脚倒出进行清洗，然后将不锈钢厚釜也清洗干净，并且擦干外壁的水迹，再将清洗好的猪脚倒入锅中，按照菜谱标准加入对应的配料，每种配料需要加入多少重量，在屏幕上都能一目了然，利用归零功能将对应的配料进行称重。

所有需要添加的配料都一一称重添加完成后，屏幕上提示盖上压力盖。

一切就绪，苏泊尔小C主厨料理机开始升压炖煮，从屏幕上可以看到，烹饪这道黄豆炖猪脚需要耗时53分钟，不锈钢厚釜内安装的搅拌叶片低转速进行搅拌。

烹饪结束后，可以看到料理机内部的气压达到了70KPa，这时需要经过一个排气的过程，我看了一下时间，排气大概需要三四分钟的样子。

等到排气完成后，屏幕上提示已经可以盛碗了，盛碗后撒上少许葱花即可，不过我家不吃香葱，这个步骤省略了。

打开压力盖，喷香诱人的黄豆炖猪脚味道铺面而来，可以看到猪脚已经被炖到脱骨的状态了，而且整体色泽不错，很是吸引人，我小孩看到后说他已经开始流口水了。

500g猪蹄加上黄豆，刚好满满一大碗，不过一顿吃完貌似有点困难，没关系，没吃完剩下的搁冰箱里，用来明天早上下面条吃。

绿豆粥

天气热的时候我家就特别喜欢煮绿豆粥喝，绿豆可以清热降火，尤其是煮好放在冰箱了冷藏之后，确实是消暑的上佳食物。

用苏泊尔小C主厨料理机煮绿豆粥非常简单，根据菜谱在锅中加入绿豆150g，大米30g，大米可以用糯米代替。

再加入白糖80g，水1200g，如果不想吃得太甜，可以适当减少白糖的用量。

1200g水和这么多食材的总量，在锅内还只到很低的水位线，5L不锈钢厚釜炖汤最高的水位线我估算了一下，应该可以装下3.2L水和食材，煮粥则可以装下2L水和食材。

烹饪时间需要40分钟，锅内搅拌叶片高转速运行。

煮好的绿豆粥非常浓香细滑，每一颗绿豆都处于开花状态，经过冷藏处理后，我一个人能吃下两大碗。

烤薯条

薯条也是我小孩日常喜欢的零食之一，但是油炸的薯条确实不是太健康，用空气炸锅烤出来因为没有多余的油脂，相对来说要更健康一些。

苏泊尔小C主厨料理机配备的烘烤盖和炸篮，能完美替代空气炸锅。

将锅内搅拌叶片取出，放入炸篮，然后将买回来的冰冻薯条直接平铺在炸篮中。

烤薯条需要耗时32分钟，锅内温度190摄氏度，炸篮高转速转动。

可以看到烘烤盖内的电热丝在加热工作，并且内部有风扇将电热丝产生的热量从上往下吹到薯条表面，这时整个工作状态和空气炸锅一模一样。

烤制好的薯条看起来还不错，薯条表面受热比较均匀。

在薯条上撒上一点点细盐，就成了一盘小零嘴，蘸上番茄酱吃，味道确实不错。

奥尔良烤翅

其实在操作熟练了之后，也可以不用完全严格按照菜谱的标准去烹饪，比如烤鸡翅，在菜谱内有一道奥尔良烤翅，需要用到蒸笼，但是我更喜欢按照以前我烤鸡翅的步骤进行，所以，我将鸡翅先用腌料腌制后，放在冰箱冷藏两个小时，让鸡翅更加入味。

然后将腌制好的鸡翅摆放在烤篮中。

在菜谱中可以看到奥尔良烤翅一共有13个步骤，而我省掉了前面8个步骤，直接从第9步开始，烤制时间23分钟，锅内温度180摄氏度，烤篮高转速转动。

整个烤制过程不需要加一滴油，反而是能将鸡翅内的油脂烤出一部分，烤制完成后，鸡翅表面紧实金黄，看着就让人馋涎欲滴。

装盘后再在鸡翅上撒上一点香料，是不是特别有食欲？

清洗简单方便

可能有人会问，这台主厨料理机每次烹饪完成后，是不是特别难清洗？

其实，苏泊尔小C主厨料理机有自动清洗功能，清洗非常简单，只需要在烹饪完成后，启动清洗程序即可。

像锅内这种油渍同样也能借助自动清洗功能来完成自清洗。

锅内加水，盖上玻璃盖，然后启动清洗程序，清洗过程8分钟，锅内温度100摄氏度，搅拌叶片高转速转动。

清洗完成后，将锅内的洗锅水倒掉，然后再用清水冲一次，擦干锅壁，清洗完成，是不是特别简单？

总结

总的来说，这段时间使用苏泊尔小C主厨料理机的体验还是让我非常满意的。

可能有人会好奇，苏泊尔小C主厨料理机和目前市面上的自动炒菜机有什么区别？简单的来说，苏泊尔小C主厨料理机和炒菜机并不能算是同一类产品，使用苏泊尔小C主厨料理机的时候，在添加食材和配料阶段，会引导我们去学习如何烹饪，能给予我们更多的参与感，同时功能上也会更加丰富一些。

所以相对来说，其实我更喜欢苏泊尔小C主厨料理机这种类型的机器，如果你也是下厨的新手小白，不妨试试这款机器，相信你用过之后一定会喜欢上它。

小编注：本文作者@梦想是个猪 是什么值得买生活家，他的微信公众号：梦想是个猪。扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！

发布于：北京


小内幕：私域新职业“用户增长运营师”怎么诞生的？

用户增长运营师终于成为了“正规军” ！

就在前几天（7月31日），人力资源社会保障部会同国家市场监督管理总局、国家统计局正式发布的19个新职业中，赫然出现了“用户增长运营师”的身影。

这一官方认定，不仅是对私域从业者工作价值的正式认可，也将为后续私域运营领域的专业化、系统化发展铺平道路，预示着相关岗位未来将驶入快车道！

当见实在业内讨论这一变化时，还惊讶地发现，腾讯智慧零售恰恰是这个新职业的默默推动者。甚至，其中还有见实的微末小功劳。

私域从业者成职场“新贵”

见实社群内很多从业者看到该消息后，激动地称这个岗位终于得到国家承认了！

从业者的激动背后，一是因为，用户增长运营师，其实就是行业内的私域从业者，如从事会员运营、用户运营、数字导购等岗位的人员。国家对这类人才的肯定，意味着对数字经济行业前景的看好。

我们从公告中可见，“用户增长运营师”指的是可以运用数字化工具，从事企业或机构用户增长、管理及运营等工作的人员。主要工作任务与日常零售私域从业者任务高度相关，如需要设定用户增长目标、进行社群运营、根据用户需求进行标签化管理、激发用户活跃等。

新职业的认定，不仅是对私域从业者专业技能和工作价值的认可，更重要的是，随着相关职业标准和培训体系的逐步建立和完善，将有助于规范行业行为，推动行业健康有序发展。

而从业者激动的另一个原因则是，用户增长运营师被认证为新职业后，能享受到很多相关政策红利，不仅可以提升从业者的社会地位，也为其职业生涯开辟了广阔发展空间。

如国家人社部新职业评审专家、中国人事科学研究院企业人事管理研究室主任范巍研究员表示，这意味着相关从业者社会地位与职业声望的提升，拥有了为社会所认可的“身份证明”。未来还将享受国家配套的职业教育和技能认定，在多个地方也能享受诸如落户、购房、评价等人才支持政策。

用户增长运营师成为正规军后，将明显带给私域从业者新的发展机遇！

业绩增长离不开用户运营

这个岗位为什么如此重要，以至于要成为新的、大家关注的职业和岗位？

我们来从品牌案例中寻找答案。

“用户运营是特别重要的，我们的会员复购率、会员粘性在行业里是比较高的，这些都需要通过用户运营来实现。”

时尚运动品牌「FILA」的官网运营部门对见实表示，用户运营非常重要，且对零售企业带来了很大业绩帮助。如FILA会员贡献了90%的销售额，小程序销售额也从2.5亿增长到10亿以上。FILA数字化相关部门从最早只有3个人，后来扩到10个，现在已经超过了50人。

在像「FILA」这样较大规模的企业，我们可以看到很成熟的用户运营团队，他们通常有着更细化的增长目标、有着更精准的动作、并能与兄弟部门和门店进行更紧密的配合。

在FILA内部，就有会员管理部、会员营销部和官网运营部三个部门共同推动以用户为中心的运营策略。在日常工作中，用户运营岗位也需要与商品、营销等部门进行协作，因此在进行岗位招聘时，通常也需要对方具备用户洞察、数据分析和业务逻辑等综合能力。

FILA对相关岗位的重视也体现在员工培训上，在集团内部，FILA会开设大讲堂，请优秀员工分享经验心得，运营部门每每提出新的执行标准，也会对下游执行人员提供培训，包括运营思维层面的拉通，也有针对AIGC、图片编辑等数字工具的教学。此外，FILA也会联合外部平台对员工进行培训。

类似FILA这样，通过用户增长运营带给企业实际帮助的案例不在少数。事实上，随着企业数字化进程的不断推进，无论是大型企业还是中小企业，都需要专业的用户增长运营团队来推动业绩增长。

我们在很多中小企业也看到，用户增长运营师成为了企业业绩增长的新引擎。例如，顺德百年老字号「伦教龙田龟苓膏」通过开辟线上销售渠道和布局私域生态，成功实现了业绩的翻倍增长。

三年前，该品牌只在线下销售，后来开始进行了数字化转型，开辟了线上销售渠道，几乎入驻了所有电商平台，同时也在微信快速布局做小程序商城、社群团购、视频号直播带货。十几个人的团队从0做起，逐渐累计了3万多人的社群私域，大幅提升了复购。

为了更好地做线上业务，伦教龙田龟苓膏线上业务负责人林涛“恶补”了用户运营知识，学习腾讯智慧零售学堂的线上课，钻研运营SOP、公私域打通、给顾客“分层”、和顾客更好地沟通......

“以前都是碎片知识，现在每天该做什么，团队如何分工，都更系统和清晰了。”林涛这样表示，并称这些动作直接提升了复购率，也减少了至少30%的私域流失率。

从以上品牌描述不难看出，用户运营师正规化的背后，正是企业生意增长的需要，也是企业和用户构建亲密关系的需要。当然，这也意味着接下来行业人才需求和招聘会增加，行业中各类角色将会积极投入其中，行业人才建设的黄金时期即将到来。

人才建设的黄金时期到来

见实了解到，该新职业由腾讯牵头申报，这其中，甚至见实也有些许微末功劳：

腾讯在申报的资料中，引用了一份报告，正是见实和前程无忧一起发布的《2024私域人才需求与薪酬报告》—— 此类报告我们已经联手发布了多年，每年都持续更新。而在这份最新的报告中，关于人才的需求是这样描述的：

2024年私域人才缺口仍然呈放大趋势，私域人才缺口会继续超过 2023 年，超过 150 万人的关口。且在两个方向中各自增长：一方面是基础岗位仍在吸引其他不同岗位的人才，另一方面是私域在开启全域升级、数字化转型的大趋势中，对高阶人才变得越发渴求。

不过，新职业的出现并不意味着结束，反而是新的开始。对推动者腾讯来说，仍需要和业界持续沟通、推动进步。

在过去几年的数字化浪潮中，包括腾讯智慧零售在内的多个部门，一直在帮助商家构建私域生态，帮商家建立起以用户为中心的自主经营模式。尤其腾讯智慧零售学堂的推出，为商家提供了一个聚焦零售行业全域经营的知识学习及认证服务平台，为行业的数字化转型奠定了人才基础。

如现在自然堂在全国有数万家门店，并已经积累了5000多万会员。自然堂集团的用户运营部负责洞察分析用户需求，设计全渠道会员权益及活动，在日常运营中通过数据洞察迭代触达用户的方法。郑智健就是其中的一员，他表示自己已经学完了腾讯智慧零售学堂的用户运营师课程，且该课程里边包括了他所需要的会员运营、用户运营等重点内容，收益颇多。

在这些课程中学到的数字化技能可以帮助放大从业者的能力，如汉堡王的一名门店店长刘福彬表示：

“我感受特别深，我只是一个店长，能力有限，但是有了数字化工具和技能，对餐厅来说，我的能力就是无限。”并且在他负责的2家汉堡王门店中，仅用半年时间就实现了1万多粉丝量的积累。

还有更多品牌和见实表示，通过这些学习，使他们从追求流量转向深入挖掘用户需求，重新回归到商业的本质。同时通过学习，不断对用户运营体系进行完善，也为其全域经营提供了强有力的人才支持和竞争优势。

此外，见实了解到，除了持续迭代针对用户运营、会员运营、数字导购等岗位的智慧零售全域人才认证计划以外，未来腾讯智慧零售还有望与相关部门合作，共同梳理新职业的国家标准，这或将为商家数字化转型提供标准化的人才评价体系，为从业者的职业发展指明方向。

随着新标准的出台，预计行业人才供不应求的状况将得到有效缓解，相关从业者也将迎来更广阔的职业发展前景，行业也将迎来人才建设的黄金时期。

注：文/陈姗，文章来源：见实(公众号ID：jianshishijie)，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。[db:内容]