权威评选揭示：五佳空气炸锅排行榜，健康烹饪新选择 2024年

权威评选揭示：五佳空气炸锅排行榜，健康烹饪新选择 2024年中国空气炸锅行业市场动态分析、发展方向及投资前景分析报告， 

权威评选揭示：五佳空气炸锅排行榜，健康烹饪新选择

在现代健康饮食趋势中，空气炸锅凭借其创新烹饪方式和便捷操作体验，在厨房领域崭露头角。以下是我们精心挑选的五款备受市场青睐的顶级空气炸锅推荐，旨在满足您对高效、智能与健康的全方位追求。

美菱5.0升旋钮奶白色空气炸锅凭借2万实际购买记录证明了其品质和人气。精准温控技术确保食物均匀受热，自动断电功能保证使用安全；1400W大功率提升烹饪效率并节省时间。抽拉式开门设计易于清洗不粘内胆，无论是蒸烤还是快速嫩炸都游刃有余，免翻面设计简化操作流程。

九阳太空系列5.5L无须翻面空气炸锅以销量冠军的身份脱颖而出，吸引了超过5万消费者的目光，并已售出超200件。它的亮点在于不粘易洗材质以及可视窗口实时监控烹饪进度。旋钮控制简单直观，1200W功率提供高效烹饪体验。

山本6L触控可视窗电炸机以其炫酷触控面板和双层可视化窗吸引用户关注。高达20万人的选择显示出它在市场上的人气高涨。6L的大容量适合4-7人家庭需求，并且预设菜单让新手也能轻松上手。

对于小空间使用者而言, 山本4.2L无油烟多功能电炸锅是个理想选择：尽管拥有较低销售量（1万人），但凭借无油煎炸技术和适中的容量赢得了赞誉无数，清洁保养简便快捷。

飞利浦HD9455作为新品代表作——清新绿海星底盘的5L广温域空气炸锅在市场上热销并卖出两千多台设备。“升级版”海星底盘带来更好的稳定性，“7.3英寸”可视窗口便于实时观察美食进程；宽温域适应各种食材特性，并具备去油脂的功能。

这五款精选产品均集成了大容量、智能化操控及易清洁的特点，并针对不同消费者需求提供了定制化解决方案：从人性化细节到性价比高凸显了它们的优势所在。无论你是初尝者还是资深爱好者, 这些优质产品将为您的厨房生活增添便利与美味享受！


2024年中国空气炸锅行业市场动态分析、发展方向及投资前景分析报告

摘要：近年来，空气炸锅凭借其便捷的操作模式、健康的烹饪方式逐渐获得消费者的青睐，尤其在2020年新冠疫情的催化下，使得空气炸锅等厨房小家电迎来大爆发，2021年中国空气炸锅产量约为2286.6万台，销量达1504.0万台，2022年受疫情反复影响以及“懒人经济”的崛起，中国空气炸锅市场进一步扩张，2022年中国空气炸锅产销量分别增至2352.8万台和1591.0万台。

一、定义及分类

空气炸锅是一种可以用“空气”来进行油炸的厨房小家电，其原理是利用空气代替热油，以热风形成内部急速热流循环烤出食材自身油脂以达到煎炸效果。根据《国民经济行业分类标准》（2017年修订版），空气炸锅属于家用电力器具制造（分类代码：C385），细分行业属于家用厨房电器具制造。空气炸锅主要分为智能触屏科技型和机械实用型两类。智能触屏科技产品通过控制屏幕实现对加热温度、烹饪方法等的控制，可操作性较强，控制精度较高；机械实用型产品则主要利用机械旋钮对加热温度进行控制，操作简便。

二、商业模式

1、采购模式

空气炸锅企业采用“以销定采+安全库存”的采购模式，采购部、计划部依据订单交货期限、数量制定生产计划，并根据生产计划制定物料需求计划；财务部根据物料需求计划向供应商询价，并对供应商报价进行筛选，下达采购订单。空气炸锅生产企业采购的原材料主要包括金属原料（钢材、铜材、铝材、不锈钢等）、电子元器件、塑料、电机、包装材料等，原材料市场供应充足，为保证产品质量，采购部制定了完善的供应商管理制度并严格执行，分别从供应商的开发、选择、动态考核等方面对原材料质量进行把控。

2、生产模式

空气炸锅企业生产模式以自主生产为主、外协加工为辅，企业主要根据客户订单进行生产，在接收到客户的确认订单后，采购部门购进原料，再由各生产部门按照客户要求的型号、数量以及交货期组织生产，快速响应客户需求。根据客户每月滚动式的预计订单制定未来一段时间内的生产计划，并按排产计划制定物料采购计划。此外，为了满足企业订单快速增长的生产需求，企业对小批量零星部件、临时性产能不足或部分技术含量较低的加工环节采取了外协加工，整体委外加工规模相对较低。

3、销售模式

空气炸锅企业采用线上渠道与线下渠道相结合的方式实现对外销售。线上渠道主要包括B2C模式、B2B2C模式以及线上经销模式，线下渠道主要包括线下经销模式、出口模式、KA模式、直销模式等，其中，线下经销模式是公司授权线下经销商在指定区域销售企业的产品，企业与线下经销商签订销售合同，约定供货价格，根据经销商每次采购下达的订单，将产品运送至指定区域完成货物交接，由经销商自行向终端进行销售，企业向线下经销商的销售均为买断式销售。

三、行业政策

1、行业主管部门、监管体制及自律组织

我国空气炸锅行业行政主管部门为国家发展与改革委员会、工业与信息化部、国家市场监督管理总局，行业自律组织主要是中国家用电器协会。

国家发展与改革委员会及其各地分支机构的主要职能是制定产业政策，研究制定行业发展规划，指导行业结构调整，实施行业管理，参与行业体制改革、技术进步和技术改造、质量管理等工作；工业与信息化部的主要职能为拟定实施行业规划、产业政策和标准，监测工业行业日常运行，推动重大技术装备发展和自主创新等；国家市场监督管理总局的主要职能是负责市场综合监督管理、市场主体统一登记注册，组织和指导市场监管综合执法工作，反垄断统一执法，监督管理市场秩序、宏观质量、产品质量安全、特种设备安全、食品安全，统一管理计量工作、标准化工作、检验检测工作、全国认证认可工作等。

中国家用电器协会（CHEAA）是空气炸锅行业自律性组织，由国内生产家用电器企业及相关企事业单位组成，是经国家民政部门核准登记注册的社会团体法人。中国家用电器协会主要负责企业与政府的沟通，协助编制、制定行业发展规划和经济技术政策，参与制定和修订行业的产品标准，推动行业对外交流等。

2、行业相关政策

近年来，我国家电行业取得了长足的进步和发展，并对改善居民生活质量、促进经济发展发挥着重要作用，我国政府和行业主管部门对于家电行业的生产和产品质量给予高度关注，出台了一系列有利于行业健康发展的法律法规和产业政策，如：2023年12月，工信部等八部发布《关于加快传统制造业转型升级的指导意见》，指出：到2027年，传统制造业高端化、智能化、绿色化、融合化发展水平明显提升，有效支撑制造业比重保持基本稳定，在全球产业分工中的地位和竞争力进一步巩固增强。空气炸锅作为我国家电行业的重要分支，其发展也将朝着多功能化、高颜值化、智能化、健康化等方向持续扩张。

为了响应国家号召，我国各省市也陆续出台各项政策措施，鼓励包含空气炸锅在内的家电行业进一步发展，如：2023年7月，河南省人民政府办公厅发布《持续扩大消费若干政策措施》，指出：支持各地结合实际制定实施汽车下乡、家电下乡促消费专项政策，鼓励大型汽车销售企业、家电销售企业开展联合促销活动，省财政给予适当支持。

四、发展历程

中国空气炸锅行业在过去几年里取得了显著的发展，产品品质和技术水平不断提升，市场规模不断扩大，受到越来越多家庭的欢迎，成为了健康烹饪的一种重要工具，未来，中国空气炸锅行业将继续发展壮大，引入更多智能化技术，以满足不断增长的市场需求。

五、行业壁垒

1、产品质量壁垒

对于空气炸锅而言，产品品质是企业的生命线。随着人们对品质的不断追求以及消费的不断升级，人们对空气炸锅的安全、耐用性等方面也越来越重视，产品安全性是首要考虑的因素。作为直接与食物接触的家用电器，空气炸锅的材质非常重要，不仅需要耐高温，长时间烹煮后也不能产生有害物质，危害人体健康。另外，为了提高产品耐用性，要求发热盘、线路板、芯片等部件性能稳定、使用寿命长。产品使用故障或引发安全事故，不仅影响消费者体验，也对企业品牌形象产生巨大损失，因此企业面临很高的产品质量控制壁垒。

2、品牌壁垒

作为大众消费品行业，空气炸锅行业对品牌的依赖程度较高，品牌体现了产品质量、设计及市场地位，消费者在购买产品时对于品牌关注度不断提高并形成一定的品牌忠诚度。自主品牌的运营往往需要企业投入大量的资金、时间、人员并经过消费者的长期检验。在空气炸锅行业内，新晋企业往往很难在短时间内树立良好的品牌形象，因此，品牌知名度是制约新企业进入空气炸锅行业的壁垒之一。

3、技术壁垒

空气炸锅产品具备更新换代较快的特点，随着新技术、新工艺和新材料的不断涌现，消费者对于空气炸锅产品材质、外观、功能、环保等方面不断提出新的需求。生产企业必须不断提升产品的技术含量，掌握更先进的技术，及时推出消费者需求的新产品，才能在行业内保持稳定的市场份额，空气炸锅行业的技术壁垒逐步凸显。

4、人才壁垒

随着消费者对于产品要求变得多样化和高标准化，对空气炸锅企业的从业人员能力提出了更高的要求。企业培养高素质的研发、设计人员以及熟练的技术工人需要经过理论的学习和长期的实践；此外，随着营销推广模式不断丰富，要求营销团队具备丰富的市场经验，对不同类型产品的定位足够准确，对销售渠道有深刻的理解才能始终紧跟渠道发展的步伐，而新晋企业难以短时间内组建经验丰富的专业性技术人才与销售团队，对新进入者形成人才壁垒。

5、规模壁垒

空气炸锅生产的规模效应较为明显，企业达到一定的生产规模才能有效实现规模效应。达到一定规模后，企业产量增加有助于降低产品的平均成本，进而促使盈利能力提升。目前空气炸锅行业面临国际贸易不确定性、原材料价格波动风险，只有具备较强成本控制能力和规模优势的企业才能在激烈的市场竞争中持续发展。新进入的空气炸锅制造企业抗风险能力弱，短期内无法在成本、规模等方面形成优势。因此，行业具有较强的规模壁垒。

六、产业链

1、行业产业链分析

空气炸锅行业上游主要包括金属原料（钢材、铜材、铝材、不锈钢等）、电子元器件、塑料、电机等原材料供应商；生产设备供应商和包装材料供应商等，其中，原材料是小家电企业成本的主要构成部分，对行业的影响主要体现为原材料价格波动导致的生产成本上涨，进而影响企业的盈利情况。空气炸锅产品通过商超、专卖店、批发市场、电商等线上线下销售渠道，最终到达消费者手中。

2、行业领先企业分析

（1）浙江比依电器股份有限公司

浙江比依电器股份有限公司是一家以空气炸锅、空气烤箱、油炸锅、煎烤器等加热类厨房小家电产品的设计、制造和销售为核心业务的高新技术企业，通过多年的技术积累，掌握了“智能电油炸锅及其控制系统”、“空气炸锅整机热循环和冷风系统结构”及“空气炸锅式烤箱整机热循环和冷风系统结构”等核心技术，拥有各项专利100余项。从营收情况来看，2023年上半年比依股份营业总收入已完成8.51亿元，其中空气炸锅业务收入6.47亿元，占营业总收入的76.0%。

（2）北京利仁科技股份有限公司

北京利仁科技股份有限公司成立于1998年，是一家专注于从事厨房小家电与家居小家电系列产品研发、设计、生产与销售，公司产品根据应用场景及功能的不同，分为厨房小家电、家居小家电和非电类产品，其中厨房小家电是公司核心产品与收入的主要来源，主要包括电饼铛类、空气炸锅类、多功能锅类、电烧烤类等多种品类产品。从营收情况来看，2023年上半年利仁科技营业总收入已完成2.43亿元，其中空气炸锅业务收入0.32亿元，占营业总收入的13.1%。

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发布于：湖南