西瓜价格每斤跌破1元 多种水果价格整体走低 “吃瓜群众”有口

西瓜价格每斤跌破1元 多种水果价格整体走低 “吃瓜群众”有口福啦！ 秋吃白，病走开，入秋后，建议多吃 6 样“白食”，活力满满度秋， 

西瓜价格每斤跌破1元 多种水果价格整体走低 “吃瓜群众”有口福啦！

随着夏至临近，兰州市水果市场迎来销售旺季。荔枝、樱桃、榴莲、西瓜等水果价格“腰斩”的话题多次冲上热搜，近日，记者走访市内多家水果销售市场了解到，因市场供应充足，多个品种的水果价格较去年同期下降明显，这也让不少市民实现“水果自由”。

水果店打折促销

“现在的樱桃都是10元/斤，比刚上市便宜了一大半呢。”在张掖路蔬菜市场内，市民李女士看着琳琅满目的水果感叹。商家根据品相、大小、产地等不同，将樱桃分为多个价位，15元/2斤、13元/斤、15元/斤等供消费者选购。“现在樱桃大量上市，价格普遍都降下来了，但一些精品樱桃价格依然保持在45/斤，盒装价格也在百元以上。”一摊位刘老板介绍。

“最近杨梅、荔枝、榴莲、芒果的销量比较好，因价格整体下降30%以上，不少市民走亲访友搭配礼盒首选的也是这些水果。”首杨水果连锁店（陇西路分店）工作人员正忙着给顾客搭配水果礼盒。记者看到，货架上枇杷、金果、水蜜桃等水果已经销售一空。工作人员介绍，市民可以根据自己的需求选购6—8样水果，也可以店员帮忙搭配，每盒价位根据水果搭配均在200元以上，记者采访当日，店里就已经销售了26箱水果礼盒，一些卖断货的水果正在联系厂家补货派送。

随着水果大量上市，应季水果纷纷推出优惠促销的活动拉动销量。在静宁南路多家品牌水果连锁店内，记者看到多种水果促销价目牌格外醒目：榴莲肉25元一盒、40元两盒，B级樱桃9.9元/斤，妃子笑荔枝12.9元/斤，蓝莓原价8.9元/盒促销价15元/2盒，小番茄原价19.9元/斤促销价买一斤送一斤，阳光玫瑰原价29.9元/斤促销价19.9元/斤，甜王西瓜原价2.99元/斤促销价1.99元等吸引消费者进店选购。

西瓜价格每斤跌破1元

“今年西瓜价格便宜，我专门开车过来打算多买点，往年可舍不得一次买四五个。”市民张先生说。近日，记者走访兰州张苏滩瓜果批发市场了解到，目前市场上售卖的大部分西瓜零售价格为1元/斤，部分商家标价0.9元/斤至0.98元/斤，往年价格居高不下的品种8424西瓜和麒麟瓜也跌至1.8元/斤。

6月12日，记者在位于城关区甘南路的多家水果店看到西瓜普遍售价在1元/斤至2元/斤。“帮我挑个小点的，这个瓜可以帮我切一半吗？这瓜甜吗？”记者走访多家大型综合超市看到，兰州北京华联超市（红星巷店）1.8元/斤的麒麟西瓜摊位前排满了前来购买的消费者，新疆的西瓜也卖到了1元/斤。超市负责水果专区的刘姓工作人员介绍，现在天气越来越热，西瓜是最受消费者欢迎的水果之一，再加上今年价格便宜，所以卖得很好，要是来晚了都挑不到好瓜。

“今年水果价格整体走低，以甜王西瓜为例，去年7月份价格才低至1元多一斤，今年提前一个月就已经卖到同等价位。”新果果家连锁水果店工作人员对比去年的价格，表示今年的吃瓜群众有口福啦。

从事水果批发行业六年的郭师傅告诉记者，由于近期山东、江苏、河南等地西瓜集中上市，市场供应量充足，导致西瓜价格下跌。“过段时间西瓜价格还会持续下跌，等甘肃本地西瓜陆续上市后，本地瓜与外地瓜比肩并起，西瓜价格预计会突破新低。”郭师傅预测。

市场供应充足 果农“丰产不丰收”

天水峻泽国际贸易有限公司种植销售农产品已有11年，5年前在天水市秦安县种植有100多亩大樱桃，今年刚挂果预计产量可达3万多斤。“我们樱桃主要以礼盒装为主，每斤50元，一盒（5斤）价格250元左右。”该公司经理安学强介绍，今年因樱桃产地大量增产，导致樱桃价格走势整体偏低，果农出现“丰产不丰收”现象。为打通樱桃销售渠道，公司在原有苹果等农产品出口销售的背景下，今年新增樱桃出口，销往新加坡等地。“每年苹果出口量达1万多吨，预计今年樱桃出口订单量达50吨。”

榆中果然生态农业专业合作社在原有3亩大棚樱桃种植的基础上，又扩增种植了4亩大棚樱桃，目前7亩大棚生态樱桃预计产量可达8000斤，等到了丰产季预计产量达1.2万斤左右。“合作社采取生态种植，以‘采摘+零售’的销售模式带动樱桃销量。”负责人金涛介绍，樱桃价格随行就市，刚上市时大果80元/斤，目前已经降至58元/斤，中果降至38元/斤。因全国多个樱桃产地产量增加，市场供应充足导致今年樱桃价格整体下降，这也让樱桃销量略显乏力。“去年通过自己的朋友圈基本就能把樱桃销售出去，但今年明显感受到销售困境。”金涛如是说。

水果价格下降明显

据农业农村部监测，2024年第23周（2024年6月3日-6月9日）重点监测的6种水果周均价每公斤7.36元，环比跌0.1%，同比跌10.4%。分品种看，受大量集中上市影响，西瓜周均价环比跌13.8%，价格连续8周下跌，累计跌幅39.5%，同比低16.4%；富士苹果周均价环比基本持平；巨峰葡萄、鸭梨、香蕉和菠萝周均价环比分别涨2.3%、2.0%、1.6%和0.2%，价格均低于去年同期。

而樱桃价格方面，据中国果品流通协会监测数据显示，截至6月14日，全国樱桃（红灯）批发价格从34.48元/公斤降至25.17元/斤，降幅为27.00%；樱桃（美早）批发价格从62.15元/公斤降至52.86元/斤，降幅为14.95%。

兰州日报社全媒体记者 李莉 见习记者 杨潇 文/图

发布于：北京


秋吃白，病走开，入秋后，建议多吃 6 样“白食”，活力满满度秋

秋吃白，病走开，入秋后，建议多吃 6 样“白食”，活力满满度秋随着秋季的悄然来临，气候逐渐变得干燥，人体也需要适应季节的变化来调整饮食。老话说“秋吃白，病走开”，白色食物在秋季有着滋养润燥的功效。今天，就为大家分享 6 样美味又营养的“白食”做法，让您活力满满地度过这个秋天。一、山药百合粥

材料：山药 100 克、百合 20 克、大米 50 克、冰糖适量做法：1. 山药去皮洗净，切成小块；百合洗净泡发；大米淘洗干净。2. 将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。3. 放入山药块和百合，继续煮 15 分钟左右，至粥变得浓稠。4. 最后加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。山药百合粥健脾益胃、润肺止咳，是秋季滋补的佳品。二、银耳雪梨汤

材料：银耳半朵、雪梨 1 个、红枣 5 颗、枸杞 10 粒、冰糖适量做法：1. 银耳提前泡发，撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块；红枣去核；枸杞洗净。2. 将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟。3. 放入雪梨块、红枣和枸杞，继续煮 20 分钟左右。4. 加入适量冰糖，煮至冰糖融化，汤汁浓稠即可。银耳雪梨汤滋阴润肺、清热降火，特别适合秋燥时饮用。三、白萝卜排骨汤

材料：白萝卜 1 根、排骨 500 克、姜片 3 片、料酒、盐、葱花适量做法：1. 排骨洗净切块，冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水去腥，捞出冲洗干净。2. 白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。3. 将排骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 40 分钟。4. 放入白萝卜块，继续煮 20 分钟左右，至排骨和萝卜熟透。5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。白萝卜排骨汤消食化滞、下气宽中，能为身体补充营养和水分。四、莲藕糯米粥

材料：莲藕 1 节、糯米 50 克、红枣 5 颗、冰糖适量做法：1. 糯米提前浸泡 2 小时；莲藕洗净去皮，切成小块；红枣去核。2. 将糯米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。3. 放入莲藕块和红枣，继续煮 20 分钟左右，至粥变得浓稠。4. 加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。莲藕糯米粥健脾止泻、养血生肌，是秋季养生的好选择。五、杏仁豆腐

材料：杏仁 50 克、牛奶 250 毫升、吉利丁片 10 克、白糖适量做法：1. 杏仁提前泡发，去皮，放入料理机中打成杏仁浆。2. 吉利丁片用冷水泡软。3. 将牛奶倒入锅中，加入适量白糖，小火加热至白糖融化。4. 放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解。5. 倒入杏仁浆，搅拌均匀，关火。6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。7. 取出脱模，切成小块即可。杏仁豆腐润肺止咳、美容养颜，口感细腻，深受大家喜爱。六、冬瓜肉丸汤

材料：冬瓜 1 块、猪肉馅 200 克、葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉、蛋清、香油适量做法：1. 猪肉馅加入葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉、蛋清，搅拌均匀，腌制 15 分钟。2. 冬瓜去皮洗净，切成薄片。3. 锅中加入适量清水，大火烧开，将肉馅挤成丸子放入锅中，煮至丸子浮起。4. 放入冬瓜片，继续煮 10 分钟左右，至冬瓜熟透。5. 加入适量盐和香油调味即可。冬瓜肉丸汤清热利水、消肿解毒，味道鲜美，营养丰富。秋季，让我们多吃这些白色食物，为身体注入满满的活力，抵御秋燥，健康度过每一天！