花生米不要油炸了，教你一个健康又好吃的做法，不吃撑都停不下来

花生米不要油炸了，教你一个健康又好吃的做法，不吃撑都停不下来 蓝杰：正骨仁心 守护家庭健康2024海珠好医生， 

花生米不要油炸了，教你一个健康又好吃的做法，不吃撑都停不下来

花生米不要油炸了，教你一个健康又好吃的做法，不吃撑都停不下来。花生米是我们日常生活中经常吃的一种美食，尤其是油炸花生米特别受欢迎，不过油炸花生米吃起来并不是特别健康，而且吃太多的话也是很容易上火的，今天就跟大家分享一种花生米的新做法，做法简单又好吃，关键吃着还健康，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

葱姜、花生米、盐、八角

具体做法：

1.先切点葱和姜。

2.锅中水烧开后花生米下锅煮一分钟，然后捞出控干水分。

3.锅内倒入一袋食盐，炒热后装入碗中待用。

4.把花生米倒锅里，翻炒片刻后加入食盐，加入切好的葱和姜，再加入几粒八角，然后不停地翻炒，小火慢炒十分钟左右出锅。

5.然后用过滤网把食盐过滤出去。

6.这样的花生米不油不腻，吃一口又香又脆，喜欢就赶紧在家试试吧。

文章来源素菜大全


蓝杰：正骨仁心 守护家庭健康2024海珠好医生

在繁华都市的一角，有一位被居民称作“中医正骨科男神”的蓝杰医生。

在广州市海珠区龙凤街社区卫生服务中心，中医科科长蓝杰开诊时总是面带微笑，眼神中透露着温暖与关怀，对待每一位患者，他都耐心倾听、细心诊断。他不仅是一名扎根基层的社卫专家，同时也是一位在正骨领域不断创新的中医实干者。

蓝杰于2013年、2023年获得海珠区卫生系统优秀人员的称号，2018-2023年连续6年荣获龙凤街社区卫生服务中心优秀党员，2024年被广州市海珠区卫生健康局评为2024年“海珠好医生”。

以心交心，做患者最坚实的医生朋友

从医学院毕业后，蓝杰一直从事正骨科的工作。推拿正骨手法治疗是他日常工作的重要组成部分，尽管工作非常繁重，但他依旧乐在其中，从无怨言。他认为，能够帮助患者解除病痛，看到他们恢复健康，是他最大的幸福和成就。在自己的职业生涯中，蓝杰始终保持着高度的热情和执着，这不仅是一份工作，更是一种使命。

作为社卫中心的中医科科长，蓝杰不仅要负责门诊的正常开诊，还要对住院部的病人进行科主任查房。为了不耽误门诊工作，蓝杰经常利用休息时间，在中午或者晚上抽空到住院部查房。对于他来说，患者的健康和康复都是最重要的，患者的利益应该放在第一位。

曾有一位老年患者骨折需要进行正骨治疗，由于病情复杂，普通的治疗手法难以奏效。蓝杰精心定制了一套个性化的治疗方案。每次治疗，蓝杰都亲自操作，耐心细致，最终帮助老人成功康复。老人及其家人对蓝杰充满感激之情，多次表达谢意，蓝杰却总是淡然一笑，说这都是他应该做的。

蓝杰与患者之间的关系不仅仅是医生与病人，更像是朋友和家人。他总是用心倾听患者的诉求，关心他们的生活和心理状态。他时常会在诊疗结束后与患者多聊两句，了解他们的近况，这不仅是一种鼓励和支持，往往也有助于提早发现潜在健康风险，防患于未然。

中医讲究“治未病”，社卫工作强调预防胜于治疗，除了日常的临床工作外，蓝杰还定期在社区举办健康讲座，普及中医正骨知识和保健常识，增强居民的健康意识，让大家了解了更多关于中医正骨的知识和疗法。

2023年，在蓝杰负责的辖区内，签约家庭医生免费包2000人，基本包1300多人，真正做到签约一人、做实一人，努力让更多居民明白家庭医生的真正意义，让居民们多一个医生朋友。对于蓝杰来说，每一位患者都是他的责任和关爱对象，他用心治疗每一个病人，不仅让他们恢复健康，更要让他们感受到温暖和希望。

立足基层需求，创新传承中医正骨

中医正骨要发展，做好传承的基础上不断创新很重要。蓝杰不仅钻研传统的中医正骨手法，还会不断结合现代医学理论，创新和改进治疗方法。蓝杰设立了自己的正骨科创新工作室，钻研和推广新的治疗技术和手法。在他的带领下，工作室成为社区中医正骨科的一面旗帜，不仅帮助了无数患者，还培养了一批优秀的中医正骨科医生。他平均每天门诊量达65人次，2023年门诊量共达10564人次。在2023年中医专线中，他带领中医团队，开展老年人中医体质辨识13788人，儿童中医健康管理1092人。

“努力和进步不仅体现在个人成长上，更体现在为患者带来更好的治疗效果和康复体验上。”蓝杰说，未来还要不断钻研治疗技术，依托创新工作室推动中医正骨技术的发展和应用。

“我不仅要做一个好医生，更要做居民的健康守护者。”蓝杰说。

文| 聂俗琴 林清清 区昕图| 广州市海珠区龙凤街社区卫生服务中心

发布于：广东