面对新疆烧烤、锦州烧烤，淄博烧烤，是如何“破圈突围”的呢？

面对新疆烧烤、锦州烧烤，淄博烧烤，是如何“破圈突围”的呢？ 学烧烤一般学费多少钱？学做烧烤费用多少？， 

面对新疆烧烤、锦州烧烤，淄博烧烤，是如何“破圈突围”的呢？

天气暖和起来，人们似乎都在到处旅游。往年的新闻，正能量的是在报道某地景区接待游客超过多少万人，再创新高。负能量的新闻则是在报道某地发生了游客不满，投诉举报甚至要求退票。当然，最记忆犹新的还是疫情前的青岛大虾事件，一盘大虾毁了多少年树立起来的“好客山东”招牌。

但今年的新闻里，这些统统都没有，相反，旅游的顶流新闻，还是从去年开始，就由一个北方的三线小城：淄博来担当。而淄博打响名气的也并不是名山大川或者人造景观，而是在每个城市都司空见惯的街头小吃：烧烤。记得淄博最火的时候，是五一和端午，当时全网的顶流都是关于淄博的新闻，如今，又是一年春来到，清明假期，淄博烧烤又刷起了新流量，去年被网友们发掘的淄博副本：蒲松龄老先生和他那著名的“聊斋志异”，还有琉璃副本，今年都是同时开花。

按道理来说，锦州烧烤、新疆羊肉串等，都是前辈大咖，烧烤重镇。而凭啥寂寂无名的淄博烧烤，就能在烧烤圈子里面突出重围呢？

仔细来看，淄博烧烤和其他地区烧烤相比，有自己独特的特色，也就是被广大网友总结的：烤炉+小饼+蘸料的烧烤灵魂“三件套”。于是淄博烧烤从就餐仪式到搭配风味，都是独一份的。“小饼卷一切”的独特组合，深深吸引着碳水爱好者的胃。

还记得前些年的网红路牌吗？曾经“我在重庆很想你”的路牌，突然爆火成了网红打卡地，之后呢？不仅上海、杭州，连三四线小城都有了“想你”路牌，于是原本的浪漫成了一种审美疲劳。这可能就是那些烧烤重镇最后没能火出圈的内在原理吧。

如果除了淄博烧烤的特色，还要再找点爆火的原因，可能是他们的政府和人民太心齐了。

淄博烧烤走红后，当地政府反应迅速，推出了“吃住行游”一系列措施。例如，青年驿站半价入住；严查出租车司机宰客；新增了21条烧烤公交线路，保证游客一下车直达烧烤“烤点”；旅游专列上给游客准备了礼物和城市介绍手册；市区各“烤点”之间，有专门的摆渡车，招手即停，免费乘坐等等。一环扣一环，这便是淄博烧烤热度不减、持续升温的秘诀，也是政府部门从网红现象到网红品牌 IP 打造过程中的教科书式反应。

试想，本来是去花钱撸串的，结果体验感上无限升级，看不到大量人群涌入之后的排外，每个人都对外地游客热情洋溢，甚至警察都会时不时在烧烤大院里面巡逻，安全感爆满。

当然也会有“找茬”的人，他们带着自己的电子秤去了淄博，选择了淄博最出名的市场里的十家店铺，一家家用电子秤上称之后，结果没一家缺斤短两的。而在缺斤短两上没办法的“找茬”人，终于找到了淄博的“茬”，那就是淄博烧烤有些商家使用的不锈钢签子上有重金属，结果发现问题之后，立刻整改。而商家也直接表示：如今他们开店已经不只是为了赚钱了。而是为了让更多的人来到淄博，是为了淄博的荣誉而战。可见，如今不仅是官方，淄博的民众为了这座城市，也燃起了强烈的荣誉感。

以前，山东给人的感觉就是落后。这种落后是一种不潮流，老派甚至守旧，城市粗糙不精致。但山东自古以来的底色就是爽快、朴实。淄博就像是一个淳朴的大汉，不管是风气还是城市管理，永远都是做得多讲的少，当每个人都在用实实在在的行动表达自己的热情时候，淄博烧烤就已经远远超出了美食的界限，当这波流量渐渐褪去之后，相信人们会愿意再次来到淄博，来到山东的其他城市，只是因为山东“实在”。

今年五一您来山东打卡了吗？来吃淄博烧烤了吗？欢迎留言，一起参与讨论。

发布于：山东


学烧烤一般学费多少钱？学做烧烤费用多少？

烧烤，这道街头巷尾的美食佳肴，不仅满足了味蕾的享受，更成为了许多人创业的首选。但学烧烤究竟要投入多少成本呢？今天，我们就来揭秘学烧烤的一般学费范围，让你千元内就能掌握美食创业秘籍！

一、学烧烤一般学费多少钱？

在探索烧烤技艺的道路上，学费是每位学习者都会关注的话题。根据市场调研，学烧烤的学费一般在1000元至3000元之间。这个范围涵盖了从基础到进阶的多种课程，满足不同学员的学习需求。学费的差异主要取决于课程内容、教学时长以及教师资源等因素。

二、千元内，你能学到什么？

在这个学费范围内，学员们能够系统地学习到烧烤的各个方面：

基础知识：包括食材的选择、处理及储存方法，让你从源头把控烧烤品质。

腌制技巧：掌握各种肉类、海鲜、蔬菜的腌制配方，让烧烤风味独特，令人回味无穷。

火候掌控：学会如何根据不同的食材调整火候，烤出外焦里嫩、色香味俱佳的美食。

调料搭配：了解烧烤酱、孜然粉、辣椒面等调料的搭配技巧，为你的烧烤作品增添一抹亮色。

在众多烧烤培训机构中，山东甄选凭借其专业的教学质量和优质的服务赢得了广大学员的青睐。作为一家专业的小吃培训机构，山东甄选不仅提供全面的烧烤课程，还注重实践操作和创业指导。在这里，你不仅能学到正宗的烧烤技艺，还能在导师的引导下规划自己的创业之路。

学烧烤一般学费多少钱？学烧烤的学费一般在1000元至3000元之间，这个投入对于想要掌握美食创业秘籍的你来说绝对是物超所值。选择一家像山东甄选这样的专业培训机构，你将获得系统的烧烤知识、实用的操作技巧以及宝贵的创业指导。快来加入我们吧，用千元学费开启你的烧烤创业新篇章!