减肥不能只靠运动？3个关于减肥的真相，早点知道早点瘦 两篇N

减肥不能只靠运动？3个关于减肥的真相，早点知道早点瘦 两篇Nature Metabolism论文，揭开二甲双胍减肥新机制，与运动殊途同归， 

减肥不能只靠运动？3个关于减肥的真相，早点知道早点瘦

不知道你发现没，减肥时，可能你吃得并不算多，也有坚持运动，可是越减肥反而越肥？这3个关于减肥的真相，一般人可能不知道，减妞真心希望你能读懂。

一、减肥不能完全只靠运动

减肥的关键，尤其是对很多体重基数比较大的人来说，关键还是吃——吃什么以及吃多少，决定了你是否可以减肥成功。

俗话说三分练，七分吃，这就是控制饮食的重要性：很多人都有这样的体验，在跑步机上挥汗如雨1小时，都不及运动后胡吃海塞5分钟。减肥真的不能只靠运动。

比如一个体重56公斤的人，慢跑1小时，大概可以消耗391大卡热量，然而一块130克酥饼的热量，就高达468大卡。

所以，对于吃进去的高热量食物来说，你的那些运动量，可以用杯水车薪来形容，更何况，运动后食欲会变强。

减肥的正确方法，应该是调整饮食结构和控制进食总量。运动后可根据个人情况进行加餐，但也别超过300大卡。

二、减肥≠减重，体重不重要

当看到体重下降时，也许你会为此感到欣喜，但是减妞想给你“泼冷水”让你冷静一点：也许你并没有真的变瘦。

因为当体重下降时，很可能是肌肉和水分流失造成的。比如通过穿暴汗服、去汗蒸房或裹保鲜膜减肥，在身体被迫大量出汗后，你会看到体重明显下降。然而汗液中主要成分是水，当你补充水分后，体重就会恢复。

而且，影响体重的因素是很多的，像你每天吃的食物，甚至在上厕所前后，早上和晚上，体重都会有比较大的差异。

所以减肥的根本是要减掉身体多余的脂肪，也就是要降低体脂率。日常你也可以通过定期监测三围来观察，即使体重不变，如果腰围缩小了，这就是变瘦的标志。

三、不存在吃了就能瘦的食物

很多人觉得，蔬菜热量低、水果营养丰富，或者认为减肥就不能吃肉，然后从此变成了“素食主义者”……这都是一样的误区。

因为从根本上来说，任何食物都是有热量的，而你变胖的原因，就是热量摄入超标，超过了热量消耗导致的。

所以即使是看上去健康、热量低的果蔬，如果你吃得很多，一样会胖。甚至如果减肥时只吃果蔬，还会造成营养不良。

所以“负卡路里”食物呢？这是基于“食物热效应”，因为身体消化吸收食物需要消耗热量。不过，普遍的食物热效应平均值在15%左右，最高的蛋白质也只有25%-35%。

妄想着达到“负卡路里”，意味着身体消耗吸收食物所消耗的热量，要超过食物本身热量。很明显，这是不可能的。

发布于：北京


两篇Nature Metabolism论文，揭开二甲双胍减肥新机制，与运动殊途同归

来源：生物世界

撰文丨王聪

编辑丨王多鱼

排版丨水成文

二甲双胍（Metformin）通过抑制肝脏葡萄糖的产生而具有降低血糖作用，是治疗2型糖尿病的一线药物，也是全球最常用的处方药之一，全世界有超过1.5亿人在服用二甲双胍。

许多服用二甲双胍的人出现了体重减轻，但二甲双胍究竟是如何产生的减肥效果，目前还不完全清楚。二甲双胍被认为通过诱导GDF15表达来抑制食欲，从而发挥减肥作用，但最近的一些研究显示，这并非唯一或主要机制。

2024年3月18日，Nature Metabolism 期刊同期发表了两篇论文【1、2】，这两项研究均显示，二甲双胍通过诱导代谢物Lac-Phe的产生来发挥降低食欲和减肥的作用。而Lac-Phe是不久前斯坦福大学 Jonathan Long 教授团队发现的在剧烈运动后产生的具有抑制食欲和减轻肥胖作用的小分子代谢物。

这两项最新研究表明二甲双胍与剧烈运动通过同一个途径来抑制食欲，这为新型减肥药物的开发铺平了道路。

这两篇论文分别来自都柏林圣三一大学的 Lydia Lynch 团队和斯坦福大学的 Jonathan Long 团队。

2022年6月15日，斯坦福大学Jonathan Long教授和贝勒医学院徐勇教授团队合作，在 Nature 期刊发表了题为：An exercise-inducible metabolite that suppresses feeding and obesity 的研究论文【3】。

该研究发现，运动锻炼过程中血液中会产生一种小分子——Lac-Phe（由乳酸和苯丙氨酸合成而来），它能够有效减少运动后的饥饿感，从而减少食物摄入，控制肥胖。这一发现提高了我们对运动与饥饿之间相互作用的生理过程的理解。

在这项 Nature 研究中，研究团队对剧烈跑步运动后的小鼠的血浆代谢物进行了全面分析，结果发现，运动诱导产生的最显著的代谢物是一种名为Lac-Phe的改性氨基酸，这种改性氨基酸由乳酸（Lactate）和苯丙氨酸（Phenylalanine）合成而来。乳酸是剧烈运动过程中产生的让肌肉出现酸痛感的副产物，苯丙氨酸是合成蛋白质所需的必需氨基酸。

此外，该研究还发现，在人类和赛马中，剧烈运动同样会诱导Lac-Phe的产生。

这些发现清晰地表明：运动会促进Lac-Phe的产生，从而抑制食欲、减轻肥胖。这也提示了我们——运动即良药。

Lac-Phe

在 Lydia Lynch 团队的这篇 Nature Metabolism 论文中，研究团队在7项观察性和干预性研究中发现，服用二甲双胍的人血液中Lac-Phe水平显著升高。而在2型糖尿病患者或健康志愿者中，服用二甲双胍或进食都会升高Lac-Phe水平。该研究表明，二甲双胍这种安全性、耐受性良好，且被广泛使用的药物，可以增加Lac-Phe水平。

在 Jonathan Long 团队的这篇 Nature Metabolism 论文中，研究团队发现，在服用二甲双胍后，小鼠和人类的Lac-Phe水平均有所增加。他们使用CNDP2基因敲除小鼠进一步证明二甲双胍通过抑制肠道上皮细胞的线粒体呼吸链复合物1（Complex I）、增加糖酵解通量和细胞内乳酸量来提高Lac-Phe水平，从而发挥抑制食欲作用。

这些研究共同表明，二甲双胍通过诱导Lac-Phe的产生，发挥抑制食欲和减轻体重的作用，为二甲双胍的的减肥作用提供了机制解释，也为开发新型、安全有效的减肥药物奠定了基础。

Jonathan Long教授表示，通过注射使用的司美格鲁肽系少年时了良好的减肥效果，而二甲双胍是被广泛使用的安全的口服药物，这些新研究表明，我们可以通过优化二甲双胍这种口服药物，通过影响饥饿感、食欲和能量平衡途径，从而控制体重、胆固醇和血压。这些见解为开发更安全的新型减肥药物打开了大门。

论文链接：

1. https://www.nature.com/articles/s42255-024-01018-7

2. https://www.nature.com/articles/s42255-024-00999-9

3. https://www.nature.com/articles/s41586-022-04828-5