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“拼”起烧烤店 “无声”奏响人生交响乐 海南出版社、三环出版

2024-09-23 15:07:31  人气:28

“拼”起烧烤店 “无声”奏响人生交响乐 海南出版社、三环出版社、南方出版社牵手拼多多 共同营造良好图书市场生态 

“拼”起烧烤店 “无声”奏响人生交响乐

“拼”起烧烤店 “无声”奏响人生交响乐

云南省玉溪市,营业中的“无声饭店”。 刘浩 摄

罗娟和罗瑞在“无声饭店”工作。冉正鸿 摄

厨房灶台上火苗燃烧的声音,炒锅和锅铲快速碰撞的“嚓嚓”声,菜刀落在案板上的“咚咚”声,走路时脚步摩擦地面的声音,店里计算器的智能按钮声,门前客人的说话声,孩子跑起来兴奋的喊叫声,啤酒瓶倒下时“砰砰”的声音……这是云南省玉溪市的一家烧烤店每天都会奏响的“交响乐”,只是店员们听不到,因为他们是聋哑人。点单、传菜……所有环节都要通过手语交流完成。

2018年,为了帮助聋哑人弟弟罗瑞安身立命,罗娟开了这家“无声饭店”。6年过去了,很多顾客来“无声饭店”打卡,有人备受感动,有人获得了鼓励。这里也成了很多聋哑人的家,当地聋哑人时常聚集在此交流互动。

6年里,“无声饭店”里的很多东西,都来自于网购平台拼多多。拼多多就这样陪伴了这个小店成长,并且看着这家店和罗娟、罗瑞的人生慢慢好转,有了奔头。现在,弟弟成家立业,罗娟也有些累了,她想找一个合伙人,“也许未来我们还能为聋哑人做更多事。”

6年前“无声饭店”悄然开业

“开无声饭店算是我对爸爸的承诺。”

罗娟回忆,罗瑞在3岁时生了一场病,成了聋哑人。但他一直非常争气,在特殊学校时体育成绩很好,被发掘后选到省队,再选到国家队。罗瑞是T60级800米和T60级400米栏运动员,去过很多国家比赛,拿过50多块奖牌。2008年,他被选为云南奥运会火炬手。

2015年罗瑞退役,并结婚生子,在玉溪开了一家洗车店。可能聋哑人和正常人沟通还是有差异,罗瑞最后选择了离婚。就在那几年,罗娟的大姐和母亲相继离世,全家人都很消沉。罗瑞整天把自己锁在小房间不出门,几乎不吃不喝。父亲只好向罗娟求助,希望能助罗瑞走出低谷。

当时罗娟夫妇正在经营饭店生意。罗娟就让老公教罗瑞烧烤、炒菜。夫妻二人商量想在玉溪为罗瑞开一家饭店。

2018年5月,他们先是在玉溪一条夜市街开了一个烧烤摊,租了3000元钱的铁皮屋,购置了桌椅板凳、各种烧烤用具和调料,一共花了一万多。“第一天我们只卖了85元,但是第二天,生意就好了,一晚上卖了2000元。我老公在建水拿到玉溪的豆腐非常受欢迎。后来,烧烤摊因为一些原因关掉。”

那一个月里,罗瑞很投入,干劲十足。罗娟决定为他开一家烧烤店。“这个地址附近是一个大型小区,大概有两万人,人流量比较大。店铺有三层,180平方米左右,但大家习惯把桌子摆在前面的空地喝酒吃串。”罗娟说,罗瑞有运动情结,所以开业日期选在了8月8日,也就是北京奥运会开幕那天,取名“无声饭店”。

开业之初,罗瑞在特殊学校的同学和朋友经常来店里。他们不好找工作,也无处可去,店里忙的时候他们就会搭把手。人最多时,店里有十几个员工。

“我弟心善,讲义气。他想让来找他的人都有工作,告诉我尽量让他们都待在‘无声饭店’,只要他们有饭吃,有地方住就可以。我想没工资也不是办法,尽管给得少一些,也将工资平均给到每个人。”

店里除了罗娟和罗瑞,还有三个固定员工:施豪负责炒菜,做米线等小吃;邢伟负责烧烤;路科者跑堂,里里外外端菜,收拾桌椅。“他们都是聋哑人,我给他们在附近租了房子,他们吃住都在一起。”

“我跟我爸保证过,我一定让我弟过上好日子。”一晃,“无声饭店”已经开了6年。

每天晚上10点玉溪的街上还很热闹,当地人都喜欢凑在一起吃夜宵。所以“无声饭店”也会一直持续到凌晨两三点钟。

罗娟说,4月其实不是生意旺季,等天气再热一些,生意忙碌起来,有时候会到凌晨四五点钟,“那时罗瑞的朋友们也会来帮忙,我准备给他们日结工资。”

像教孩子一样教聋哑人

“教给聋哑人如何工作,难在需要耐心,就像教孩子一样。”罗娟说,他们不太通人情世故,常识对他们来说是需要学习的,学习时间是正常人的几倍。

店刚开起来时,绝大部分时间只有罗娟和她老公忙活。“每一桌客人有每一桌的需求,当时感觉我的耳朵旁边有一大堆东西排着队:餐巾纸、米线、牙签、烤鱼、筷子、饮料……”他们听不到,罗娟也不会手语,所以他们只能站着看罗娟一个人忙活,不知所措。

有时候客人需要什么招呼罗瑞,看罗瑞无动于衷,有的会骂人,但有好心的客人就会提醒他们,这里是“无声饭店”,他们是聋哑人。

后来,罗娟也开始学手语,过了一个多月,店里常用的她都懂了,可以吩咐他们去做。

新的问题又来了。刚开始,他们给用餐的客人倒水会发出很大的声音,水和杯口齐平,满得快要溢出来。他们就据理力争,比划着“我们是烧烤店,客人需要喝大量的水”。罗娟又告诉他们,拿杯子一定不要让手摸到杯口,客人会介意。他们则比划“我的手很干净呀?”

这些都要罗娟一点点跟他们解释为什么。“他们其实很善良很单纯,只是少了一些人情世故。”

慢慢地服务客人就不需要罗娟了,她就坐在前台,看到客人有什么需求,用手语告诉他们。有时他们没注意到,喊也听不到,也需要罗娟走过去提醒。有个聋哑人小伙伴就给罗娟出了一个主意:用激光灯照到他们身上引起他们的注意。“现在,我就用这个方法来‘喊’他们工作,我坐着就可以,很方便。他们还是很聪明的。”

在光顾“无声饭店”的客人中,一些是好奇,他们在这里边吃饭,边观察聋哑人是怎么交流的,看着他们比划着手势,虽然看不懂,但会因为他们笑起来也跟着笑起来。也有高考失利、做生意失利、找不到生活目标和意义的人来这里吃饭。

“他们说,坐在那里吃顿饭,看看这些聋哑人是怎么努力生活的,会被鼓励到。其实这些聋哑人是非常乐观的,比如路科者,特别累的时候,他还能在工作间隙跳舞。”

“陪伴”是最常情的告白

现在,罗娟成了“甩手掌柜”,“无声饭店交给罗瑞他们是没问题的。”

罗娟每天早上7点起床,送女儿上学。然后去菜市场买晚上的食材。其间罗瑞和小伙伴们会备好菜。下午5点多,他们在店里吃晚饭,6点出摊。“我现在只需要坐在一张桌上帮忙烤豆腐,基本上没什么大事。晚上10点多,我就回家陪女儿睡觉,他们一直工作到凌晨。”

有段时间罗瑞开始掌勺,一天睡不了几个小时,特别累。某天罗娟在柜台上看到弟弟画了一只流泪的猪头,写着“很辛苦,姐姐不让我睡觉”。“我看到之后眼泪都流出来了,觉得自己没有照顾好弟弟。但生活就是这样,只能坚持下来。我告诉他,每个人都在努力,不是只有你自己才辛苦。”

6年来,罗瑞和“无声饭店”同步成长着,让罗娟越来越欣慰。见证了“无声饭店”成长的还有拼多多。“做生意太忙,没什么时间逛街,买东西就在拼多多上解决了。店里的大部分东西都是在拼多多买的,比如烧烤用的锡纸、竹签,包括调料。调料买来之后我会用机器研磨成粉,这样会节省很多成本。”

每个季节,罗娟还会给店员在拼多多定制统一的服装,这些衣服的胸口上都刺着“无声饭店”的字样,质量好价格还便宜。“罗瑞也会经常穿。拼多多就这样陪伴了我们店铺6年时间,陪伴我们一起成长,我们都习惯了它的存在。”

就在不久前,弟媳生了孩子。“孩子晚上哭闹,他们听不见,就在拼多多买了声控小夜灯。只要孩子晚上一哭,灯就会亮,罗瑞就会醒来,照看孩子。”

罗娟感觉她承诺父亲的任务完成了大半,终于松了口气。她也希望“无声饭店”的店员们都能成家立业。

“这么多年过去了,我也感觉有些疲惫,想要找一个合伙人和我一起把店铺开下去,或者我们也能做点儿更有意义的事,关照到更多聋哑人,合伙人一定要有爱心才行。”

文/张洁

发布于:北京


海南出版社、三环出版社、南方出版社牵手拼多多 共同营造良好图书市场生态

6月16日,在第29届北京国际图书博览会期间,“优化行业生态、促进出版繁荣──海南出版社、三环出版社、南方出版社与拼多多战略合作”签约仪式同步举行。

中国出版协会理事长邬书林、中宣部版权局二级巡视员赵杰、中宣部版权局执法处正处级干部马力海、海南省委宣传部副部长蒋建民,以及拼多多党委书记、高级副总裁、总编辑王坚,海南出版社社长、三环出版社社长王景霞,南方出版社社长古莉等领导嘉宾出席本次签约仪式。

▲与会领导与嘉宾携手共倡“优化行业生态,促进出版繁荣”

“打击盗版、保护知识产权,建构良好的出版业生态任重而道远。除了国家层面上的顶层设计、高位推动,还尤其需要有社会责任感、有能力、有行业影响力的出版单位、平台等行业的各种主体来共同维护,形成合力,标本兼治,多管齐下。” 中国出版协会理事长邬书林表示。

“同声相应,同气相求”

出版单位在版权主管部门的指导下,积极探索创新著作权人、出版单位、平台三方合作共赢的版权保护新模式、新途径。拼多多正式与海南出版社、三环出版社、南方出版社建立战略合作,未来将三社纳入绿色通道名单,共同打击盗版。

▲海南出版社、三环出版社总经理吴宗森(前排左一)与拼多多党委书记、高级副总裁、总编辑王坚(前排右一)签约

作为海南省最大的综合性出版企业,海南出版社致力于内容创新、知识传播、文化交流工作,在弘扬地方文化、挖掘本土特色文化、图书出海等方面做出了重要贡献。由海南出版社主管的三环出版社,在少儿出版领域享有业界良好声誉。作为国内重要的新经济平台、知识消费平台之一,拼多多在图书治理和版权保护领域采取“双管齐下”策略,不断优化平台生态。此次,海南出版社、三环出版社、南方出版社与拼多多建立战略合作伙伴关系,是出版单位与平台在探索打击盗版的新模式、新途径的上一次有益尝试。

海南省委宣传部副部蒋建民在会上表示:“希望通过双方的通力合作,在互惠互利共赢的基础上,能在文化繁荣发展、优质文化传播、图书线上线下发行渠道创新等方面发挥更大的作用,为海南图书出版行业的发展提供可供借鉴的模式,也为社会文化传播事业良性发展贡献力量。”

▲海南省委宣传部副部长蒋建民做致辞发言

在海南出版社社长、三环出版社社长王景霞看来,出版社与拼多多的战略合作是“同声相应,同气相求”这一古老哲学智慧的有力印证。她表示,在海南自由贸易港建设蓬勃兴起的当下,海南出版社将以更加开放的“自贸港”姿态,持续加强与拼多多等优质品牌、企业合作联动,以实实在在的行动和成效为自由贸易港建设做出新的贡献。

“拼多多正加速推进由快向稳、从速度到质量的战略转型,全面拥抱高质量发展,积极践行社会责任,优化平台治理能力,建设更健康的平台生态。”拼多多党委书记、高级副总裁、总编辑王坚对此次合作充满信心,“此次与三家出版社的战略合作,必将对发展和推广更多优质正版好书,营造良好图书市场生态,实现文化成果共享更加广泛,起到重要的推动作用。”

扶持正版优质图书 推动知识普惠

据介绍,两年来,拼多多投入数亿元费用和平台资源支持正版图书发展,形成了以“多多读书月”“众声创作者计划”、平价正版公益联盟为核心的“三位一体”产品模型,并践行社会公益责任,持续落地“为你读书”公益捐赠计划。

自2021年4月拼多多启动“多多读书月”大型知识普惠行动起,至今已经举办五季。围绕“平价好书 全民悦读”理念,拼多多持续推动平价正版图书市场发展,普惠全民阅读,加大对正版优质内容的扶持力度,联合上百家出版社、优质图书品牌,共同打造正版图书补贴计划。包括中华书局、人民文学出版社、商务印书馆、上海世纪出版集团、中信出版社等国内主流出版机构,也囊括理想国、新经典、果麦、磨铁、读客、博集天卷等优质图书品牌,以及沪港三联书店、华研外语等渠道商。

通过“多多读书月”系列活动,权威出版社、图书品牌在新电商平台快速打开局面。以理想国为例,2022年8月中旬,理想国正式进驻拼多多平台,随着《漫长的余生》《冬泳》等优质书籍在第四季“多多读书月”热销,理想国图书官方旗舰店迅速吸粉近4000人,拼单量超过2万件。理想国负责人表示,“希望在之后的活动中,除了平价好书之外,可以联合平台为读者推出定制化、专属性的产品,以丰富活动的产品类型,打造区别于其他平台的特色产品。”

▲5月19日,第五季“多多读书月”活动阅读榜单出炉,《始于极限》等书籍迎阅读热潮

而在刚刚过去的第五季读书月活动中,《盐镇》《一百年,许多人,许多事:杨苡口述自传》等今年出版的新书迎来拼单热潮,拼多多正成为优质新书推广的重要渠道。不断破圈的“多多读书月”本季还吸引了一批新朋友的参与。数十家出版社、图书品牌全新入驻,中华书局等首次参加读书月的店铺,受到优质内容与补贴倾斜的双重加持,实现了销量的快速爆发。

2022年,“平价正版公益联盟”迭代,拼多多为优质创作者打造个人品牌提供更多支持,联合各方力量践行社会公益责任,共同打击盗版侵权推动多方共治,进一步促进出版行业健康良性发展。“‘多多读书月’的补贴力度很大,以多种模式为优质书籍引流,实现了销售的增量,平台选品有很强的专业性,体现了平台官方支持正版的诚意,行业治理任重道远,希望联合各方在知识版权保护方面做出更大的努力。”在9月举办的“众声创作者计划”暨平价正版公益联盟研讨会中,商务印书馆营销中心相关负责人分享发言。

凝聚社会力量,助力乡村文化振兴,共同助力缩小城乡阅读鸿沟,让更多人感悟阅读之美、经典之魅。通过“多多读书月”活动与“为你读书”公益捐赠行动,更多偏远地区的消费者与中小学生接过阅读接力棒,享受阅读带来的喜悦。过去一年,拼多多“为你读书”公益行动走过超20个省市,足迹遍布新疆喀什、西藏林芝、宁夏闽宁、四川甘孜、陕西秦岭、湖北十堰、湖南浏阳等地。

▲过去一年,“为你读书”公益行动走过超20个省市

迄今,拼多多持续为偏远地区的中小学校发起公益捐赠,累计捐赠图书超30万册。“为你读书”携手多位知名作家参与公益捐赠行动的阅读课堂,如湖北作协主席李修文、贵州作协副主席戴冰、回族农民作家马慧娟、鲁迅文学奖得主雷平阳、雨果奖得主郝景芳、儿童作家刘芳芳,以及“众声创作者计划”入驻作家走走、张明扬等。

王坚表示,在政府、监管机构、行业协会的指导下,平台希望与作家、出版社、知识产权界保持良好的沟通,进一步就支持平价正版公益事业、联合打击知识产权侵权问题,促进出版业健康良性发展,助力知识普惠做出更大的努力。

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